順。越南牛肉粉

营业中

休息中

中环街市活化后添了很多食店。大部分以自助food court 形式经营，自己手机点食物和付款、到柜台取食物和吃完后把盘子放回收集车，说不上有甚么服务。卖点是多样菜式集中，方便中环上班一族的中高档饭堂吧！今天下午茶时段经过挑了顺.越南牛肉粉作第一试点。生牛肉河在下午茶时段是$56，不是tea set, 没包饮品的。由于是非繁忙时间，用手机下单后不到5分钟便可到柜台取了。牛肉粉用一大汤碗盛载，伴以一小碟指天椒粒和青柠檬。牛肉和粉的份量正常，汤亦足够；不过汤底不浓，味道普通；也由于是生牛肉关系，热汤一下子便冷却了。整体冇甚突出吸引的味道。下次只好试下其他食肆，这间不回头了。