麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵 (已結業)

上次说到就是云吞面，没错云吞面是从广州传到下来香港。但是他们真做的云吞面真的是祖传吗？我就不的宜知喇，祖传不祖传不重要，好吃便是了。入去后便马上叫了一碗，他有分大碗（$4X）细碗($3X)，新的地方我通常不会叫大碗。费事又不好吃又贵。好吃贵些也无彷。果然............令我失望。首先D面浅色已经知道是碱水面，稍微渌过火，弹性不够，有碱水味，虽然不重。云吞很淋身，渌过火，冇咬口。D汤材料不足很淡口又加了味精，吃完便要马上饮水。幸好有辣墙顶住，都可以免强吃下。但这个价钱，这个质数，我接受吾到啰。下次咪际了。