粗菜館

营业中

休息中

是晚到九龙城吃晚饭，原本不是以粗菜馆为首选，但因那店子的出菜速度极慢，家人等得不耐烦，便移施到粗菜馆。看看餐牌，看看墙壁，满眼都是食家、名人的推介，因这次是我首次到此店，我当然「照跟」。侍应先后端来八碟小菜，说真的，并不是碟碟精彩。以梅菜扣肉为例，色、香、味方面跟客家好厨的仍有颇大距离，腩肉缺乏油光，亦不是肥瘦分明，更有些嚡口；油泡田鸡的味道不鲜明突出，肉质亦比不上彬记的嫩滑。是晚倒有可赞的菜式：炒猪杂用料新鲜，炒得香口惹味，煎鱼饼够弹牙，味道鲜美；咸鱼酱炒通菜有著独特的咸香，通菜也算爽脆。整体来说，这里的菜式不太突出，不够满足，是名副其实的粗菜，若身在九龙城，又不喜欢等位的朋友，这里也可是一个选择。