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2011-05-22
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太座想去太古坊看九龙皇帝的文字乐园,在家吃过早餐后,便徒步前往,看完已是下午二时了,又是时候要补充,路经此店,有粥有肠粉,很对胃口。我们点了蚝仔肉碎蘑菇粥,蜜汁叉烧肠粉,咸肉粽。最先送来的是咸肉粽,碟上已淋了豉油,但个人较喜欢加白沙糖,加了豉油,感觉太咸,粽子都是绿豆肉,咸豆黄做馅,平实,无特别。蜜汁叉烧肠粉,肠粉皮拉得不过不失,叉烧却不见蜜汁,做肠粉不是蜜汁更好,以免太甜。蚝仔肉碎蘑菇粥,粥底似住家煲的粥,不是绵是稠,蚝仔和肉碎味道一般,最败笔是放了罐头蘑菇,无味之余还影响整体质素,其次是芫茜煮得太耐,变黑了。是一间还有很多进步空间的店。
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