影片
更多
2012-12-06
2141 浏览
自从投进了「三希楼」怀抱之后已经有少去其他川菜馆，但忽然有朋友兴起说要去四姐，也可以。我知道为甚么约两三年前来过之后便没有再来，除了三希楼就是因为地点太不就脚，位于铜锣湾与湾仔之间的一幢颇旧的大厦内，走廊有异味那种，不过未入到大厦便闻到花椒味。四姐的收费是断位计，$240 一位，2-3位可点2-3个冷菜，3-4个热菜，如此类推，我们3个人便点了3冷4热。冷盘必点的是四川凉面，再点了口水鸡和蒜泥白肉，酱汁有很多蒜蓉和凉面混在一起十分惹味，不过少了一些辣度；口水鸡和蒜泥白肉则印象不深。热菜点了水煮鱼，上枱时还在沸腾，吃不出用的是甚么鱼，肉比较厚身，份量也十分多，还有大量的芽菜，粉条，麻味有一点点，辣味连一点点也没有…..究竟是不是我很辣得呢？另外的热盘是红烧牛肉和一味不辣的甚么炆鸡，那味炆鸡真的不吃也罢，所以大家来四姐，点不辣的菜不如不来罢。$240 一位收费算合理，以这晚的菜式更有点失望，不过这里传菜快，服务好，应该可以再来的，尤其是他们即将会搬到铜锣湾的百乐中心!
我知道为甚么约两三年前来过之后便没有再来，除了三希楼就是因为地点太不就脚，位于铜锣湾与湾仔之间的一幢颇旧的大厦内，走廊有异味那种，不过未入到大厦便闻到花椒味。
四姐的收费是断位计，$240 一位，2-3位可点2-3个冷菜，3-4个热菜，如此类推，我们3个人便点了3冷4热。
冷盘必点的是四川凉面，再点了口水鸡和蒜泥白肉，酱汁有很多蒜蓉和凉面混在一起十分惹味，不过少了一些辣度；口水鸡和蒜泥白肉则印象不深。
热菜点了水煮鱼，上枱时还在沸腾，吃不出用的是甚么鱼，肉比较厚身，份量也十分多，还有大量的芽菜，粉条，麻味有一点点，辣味连一点点也没有…..究竟是不是我很辣得呢？
另外的热盘是红烧牛肉和一味不辣的甚么炆鸡，那味炆鸡真的不吃也罢，所以大家来四姐，点不辣的菜不如不来罢。
$240 一位收费算合理，以这晚的菜式更有点失望，不过这里传菜快，服务好，应该可以再来的，尤其是他们即将会搬到铜锣湾的百乐中心!
张贴