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2015-01-16 3251 浏览
小妹一直好渴望到川善茶居朝圣,不过一直都没时间所以只好作罢。直到最近男朋友说要到上环处理事情,刚好小妹又跟他说想食甜品,所以便到闻名已久的川善茶居。由于茶居是楼上铺,上环的路也九曲十三弯,加上小妹带错路花了不小时间才到达。茶居布置得很有中国特色,我选择了坐在户外的位置。我点了1)绿茶心太软2)抹茶芝士蛋糕3)抹茶拿铁(好像是绿茶心太软有点焗得过熟,绿茶浆也没有一切而涌的感觉。不过外表有脆脆的感觉不会太软,配上雪糕煞是好吃。 芝士蛋糕看上去很小,不过小妹认为挺饱滞的。最面层的蛋白烧得不脆,软软的配上口感扎实的蛋糕,感觉有点奇怪。小妹认为蛋糕味道有点偏苦涩,也没有什么特色,不值得一试。抹茶拿铁(?,过于苦涩口感也过于粗糙。一点也不滑顺,有沙沙的感觉。小妹记得买单也接近200,不算便宜。相信下次如非必要也不会再试。
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小妹一直好渴望到川善茶居朝圣,不过一直都没时间所以只好作罢。
直到最近男朋友说要到上环处理事情,刚好小妹又跟他说想食甜品,所以便到闻名已久的川善茶居。
由于茶居是楼上铺,上环的路也九曲十三弯,加上小妹带错路花了不小时间才到达。
茶居布置得很有中国特色,我选择了坐在户外的位置。
我点了
1)绿茶心太软
2)抹茶芝士蛋糕
3)抹茶拿铁(好像是
绿茶心太软$78
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绿茶心太软有点焗得过熟,绿茶浆也没有一切而涌的感觉。不过外表有脆脆的感觉不会太软,配上雪糕煞是好吃。


抹茶芝士蛋糕$40
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芝士蛋糕看上去很小,不过小妹认为挺饱滞的。最面层的蛋白烧得不脆,软软的配上口感扎实的蛋糕,感觉有点奇怪。小妹认为蛋糕味道有点偏苦涩,也没有什么特色,不值得一试。

抹茶拿铁(?,过于苦涩口感也过于粗糙。一点也不滑顺,有沙沙的感觉。
小妹记得买单也接近200,不算便宜。相信下次如非必要也不会再试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食