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2021-07-18
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铜锣湾性价比极高omakase 🇯🇵又再次返到嚟呢一间寿司舖食午餐，而且价钱依旧相当亲民😎 $380 有12件寿司还包括前菜，汤乌冬同埋雪糕💗1. 鲷目鱼 2. 金线鲷鱼(日本红三鱼)3. 帆立贝竹炭盐4. 间八鱼 + 柚子胡椒- 另一款都系我觉得好钟意嘅，柚子胡椒调味中和左间八鱼嘅油腻，非一般嘅感觉5. 金目鲷6. 青鱼 7. 酱油渍赤身8. 烧虾膏牡丹虾- 火赤过嘅虾膏同埋牡丹嘅鲜味融为一体，感觉好多层次令到味蕾冲击9. 火焰梳子鱼（竹签鱼）10. 大拖罗- 厚身鲔鱼而且很鲜甜11. 三文鱼子12. 海胆卷另外豆腐雪糕都系来自日本嘅，淡淡嘅豆腐味又唔会觉得好Heavy，之前试佢哋嘅红豆雪糕都好好味
1. 鲷目鱼
2. 金线鲷鱼(日本红三鱼)
3. 帆立贝竹炭盐
4. 间八鱼 + 柚子胡椒- 另一款都系我觉得好钟意嘅，柚子胡椒调味中和左间八鱼嘅油腻，非一般嘅感觉
5. 金目鲷
6. 青鱼
7. 酱油渍赤身
8. 烧虾膏牡丹虾- 火赤过嘅虾膏同埋牡丹嘅鲜味融为一体，感觉好多层次令到味蕾冲击
9. 火焰梳子鱼（竹签鱼）
10. 大拖罗- 厚身鲔鱼而且很鲜甜
11. 三文鱼子
12. 海胆卷
另外豆腐雪糕都系来自日本嘅，淡淡嘅豆腐味又唔会觉得好Heavy，之前试佢哋嘅红豆雪糕都好好味
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