船記

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天气冻冻地，嚟到船记梗系要叫炖汤滋补一下。呢款淮山杞子三宝炖螺头汤，材料唔嘢少，除咗螺头之外，仲有鸡肉鸭肉猪肉一齐炖，啖汤想唔鲜甜都好难。船记叉烧皇卖相吸引，咬落满口油香，软硬适中，可惜只得六件，如果再多两三件就好喇。鸡油花雕蒸中虾，配上一份乌冬，摆埋一齐好有睇头。 虾肉沾鸡油汁入口好香酒味，乌冬Q得嚟好滑。上汤蒜子浸豆苗翠绿鲜嫩。蛋白杏仁茶，好香杏仁味，够热够滑又唔太甜，好好味！服务好，上菜快，环境洁静光猛。