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2017-01-20
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系平凡嘅街道 有着一间为求创新而不断改变嘅餐厅 弘CHIRASHI在日本料理上破格求变 陆陆续续推出新作品 既神诞丼之后又有一新杰作店内餐具🍴具备日系风格 更令客人有种被日本风包围既感觉 长就达30cm既享丼丼来头唔细 外面看似得一层嘅丼 但内里却喑藏多一层看不见的蟹膏饭进食享丼丼时务必要先看看 进食程序表 店长提供5步既进食程序 可以作为参考一上菜已经被佢既貌相吸引 正所谓人不可貌相 食物更加唔可以 但系享丼丼却能内外兼备 系咁丰盛既食物面前既建议进食程序如下：1）比较清淡既 海胆豆腐=淡淡既滑豆腐衬托出 海胆既鲜味2）咸味开始上升松叶蟹肉玉子烧=玉子烧搭配松叶蟹肉 不但两种食材味道能够平衡 三文鱼籽既咸味达到提鲜的作用3）新鲜既刺身=每样刺身都为我地食蟹脚既前奏4）非常鲜甜既 松叶蟹脚=蟹脚内里既蟹汁 鲜甜 蟹肉结实店里面仲附带 独特酱汁带有姜味 为蟹肉提鲜 食到最后有 丰富既蟹膏饭 浓厚既蟹膏 作为拌饭酱 再配搭碎蛋，蟹籽，葱，蟹肉 呢个配搭简直系绝配
系平凡嘅街道 有着一间为求创新而不断改变嘅餐厅 弘CHIRASHI在日本料理上破格求变 陆陆续续推出新作品 既神诞丼之后又有一新杰作
店内餐具🍴具备日系风格 更令客人有种被日本风包围既感觉
长就达30cm既享丼丼来头唔细 外面看似得一层嘅丼 但内里却喑藏多一层看不见的蟹膏饭
进食享丼丼时务必要先看看 进食程序表 店长提供5步既进食程序 可以作为参考
享丼丼
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系咁丰盛既食物面前既建议进食程序如下：
1）比较清淡既 海胆豆腐=淡淡既滑豆腐衬托出 海胆既鲜味
2）咸味开始上升松叶蟹肉玉子烧=玉子烧搭配松叶蟹肉 不但两种食材味道能够平衡 三文鱼籽既咸味达到提鲜的作用
3）新鲜既刺身=每样刺身都为我地食蟹脚既前奏
4）非常鲜甜既
松叶蟹脚=蟹脚内里既蟹汁 鲜甜 蟹肉结实
店里面仲附带 独特酱汁带有姜味 为蟹肉提鲜
食到最后有 丰富既蟹膏饭 浓厚既蟹膏 作为拌饭酱 再配搭碎蛋，蟹籽，葱，蟹肉 呢个配搭简直系绝配
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