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2022-11-22
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朋友话想试下呢间，于是上网预先望下，见到原来其中一个卖点系汤底。对于非常钟意饮汤同食汤粉面嘅我都真系好期待，但另一方面又好怕会失望，因为实在有好多餐厅嘅汤都系叫货返嚟，又咸又重味精。但呢问一啲都唔失望！主打汤底：洋葱大蒜鸡白汤🐓 / 大地鱼虾米汤🐟碗汤面一上时，识食嘅一定系饮汤先。我饮自己𠮶碗大地鱼汤时，已经忍咗唔住讲「好好饮呀！」完全系理想中嘅味道。再即刻饮埋朋友个鸡汤，我直头好似家燕姐噉嗌咗声「好好味呀！」🥲 个汤好似炖鸡汤噉呀。后尾同店员倾开，先知原来大地鱼系佢哋自己用原条鱼烧，然后拎去熬；而鸡汤就系用鸡壳打碎熬出嚟，难怪会有屋企阿妈煲啲鸡汤嘅感觉！我哋真系饮晒成碗汤㗎。另一卖点：餐厅所有肉类都系慢煮处理🥩其实本身都知慢煮肉类好食，但就冇好特别嘅感觉，不过今次真系值得一提。朋友同我分别叫咗牛颊肉同猪腿库，啲肉淋得嚟又唔会散晒，而且好入味，又唔会觉得咸。小食都一定要试🍗为咗可以试多啲嘢，睇吓值唔值得再帮衬，我哋特登叫少面，然后叫多啲小食。作为炸物爱好者，我哋叫咗无骨鸡翼、炸芝士。个鸡翼一啲都唔厚粉，而且咬开系有肉汁㗎；而炸芝士有洋葱蕃茄酱垫底，感觉唔会好溜。我哋仲叫咗溏心蛋同埋野菌
主打汤底：洋葱大蒜鸡白汤🐓 / 大地鱼虾米汤🐟
碗汤面一上时，识食嘅一定系饮汤先。我饮自己𠮶碗大地鱼汤时，已经忍咗唔住讲「好好饮呀！」完全系理想中嘅味道。再即刻饮埋朋友个鸡汤，我直头好似家燕姐噉嗌咗声「好好味呀！」🥲 个汤好似炖鸡汤噉呀。后尾同店员倾开，先知原来大地鱼系佢哋自己用原条鱼烧，然后拎去熬；而鸡汤就系用鸡壳打碎熬出嚟，难怪会有屋企阿妈煲啲鸡汤嘅感觉！我哋真系饮晒成碗汤㗎。
另一卖点：餐厅所有肉类都系慢煮处理🥩
其实本身都知慢煮肉类好食，但就冇好特别嘅感觉，不过今次真系值得一提。朋友同我分别叫咗牛颊肉同猪腿库，啲肉淋得嚟又唔会散晒，而且好入味，又唔会觉得咸。
小食都一定要试🍗
为咗可以试多啲嘢，睇吓值唔值得再帮衬，我哋特登叫少面，然后叫多啲小食。作为炸物爱好者，我哋叫咗无骨鸡翼、炸芝士。个鸡翼一啲都唔厚粉，而且咬开系有肉汁㗎；而炸芝士有洋葱蕃茄酱垫底，感觉唔会好溜。我哋仲叫咗溏心蛋同埋野菌油菜，个溏心蛋好滑，冇得输。
落单纪录：
香辣牛颊肉配乌龙面 配 洋葱大蒜鸡白汤 $66
汁煮猪腿库菠菜面 配 大地鱼虾米汤 $52
椒盐无骨鸡翼 $32
金黄炸芝士 $35
味付溏心蛋 $18
野菌油菜 $22
樽装蜜桃红茶 $13
樽装柠檬红茶 $13
樽装玉泉梳打水 $13
樽装可乐 $13
😋总结：汤好饮，食物好食，充满诚意同人情味！！😋
店员同老板都非常友善，会同我哋倾吓计。原来呢间餐厅系老板同日本人一齐开嘅。最尾老板仲醒咗两包有机咖啡俾我哋试饮㖭。真系好想支持咁有诚意同人情味嘅小店呀。会再帮衬嘅！
📍Address📍: 观塘联安街9-15号永毅大楼地下B号舖
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