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2013-01-18
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在旺角的龙记面家，水准之作，取价公道。位于黑布街的龙记，豹隐于后巷之中，若然大家有千与千寻式寻幽探秘之癖，爱嗜香港味道的你就不可错过龙记，龙记门口常有肌肉澎湃满身剌青的男人把守，别怕，仗义每多屠狗辈，负心皆是读书人，进到内里看到饮食杂志替老板几兄弟所做的专访，铁汉柔情柔得使你未食已虎目含泪。这里的捞粗好吃，有豉油王，有蚝油，有姜葱，想来点新意可来个豉油王捞河，滑滑河粉均匀蘸上豉油，未吃鼻子先比攻陷，一吃味蕾就已俘虏，配上旧时的金鱼云吞、辣辣牛根、入味爽弹的猪手、煮到软酥入骨的鸡脚凤爪，真的很难很难抗拒，女士们怕肉太多肠胃乏力，来两碟油菜帮手去滞去腻，菜新鲜不说，配搭也可谓百变，蚝油青菜好好味，腩汁芥兰也不逊色，西洋菜浇洒上凤爪汁、猪手汁配韭菜都不输。别想捧肚子就走，还有炸鱼皮你要会一会，炸鱼皮薄薄一片，非厚非实，放在随鱼皮上的高汤里三秒钟，立时夹起，静心一听，会听到鱼皮上发出吱吱的声音，脆得要命。别以为在卖告白，这处没有了从前有过的余均益辣椒酱，扣三分！有沙士汽水补回三分。看到有明星与老板的合照，立时喷面，问老板为何如此，原来该明星少时已光顾，再问老板为何照片中的男人如此，老板咀角向上
位于黑布街的龙记，豹隐于后巷之中，若然大家有千与千寻式寻幽探秘之癖，爱嗜香港味道的你就不可错过龙记，龙记门口常有肌肉澎湃满身剌青的男人把守，别怕，仗义每多屠狗辈，负心皆是读书人，进到内里看到饮食杂志替老板几兄弟所做的专访，铁汉柔情柔得使你未食已虎目含泪。
这里的捞粗好吃，有豉油王，有蚝油，有姜葱，想来点新意可来个豉油王捞河，滑滑河粉均匀蘸上豉油，未吃鼻子先比攻陷，一吃味蕾就已俘虏，配上旧时的金鱼云吞、辣辣牛根、入味爽弹的猪手、煮到软酥入骨的鸡脚凤爪，真的很难很难抗拒，女士们怕肉太多肠胃乏力，来两碟油菜帮手去滞去腻，菜新鲜不说，配搭也可谓百变，蚝油青菜好好味，腩汁芥兰也不逊色，西洋菜浇洒上凤爪汁、猪手汁配韭菜都不输。
别想捧肚子就走，还有炸鱼皮你要会一会，炸鱼皮薄薄一片，非厚非实，放在随鱼皮上的高汤里三秒钟，立时夹起，静心一听，会听到鱼皮上发出吱吱的声音，脆得要命。
别以为在卖告白，这处没有了从前有过的余均益辣椒酱，扣三分！有沙士汽水补回三分。看到有明星与老板的合照，立时喷面，问老板为何如此，原来该明星少时已光顾，再问老板为何照片中的男人如此，老板咀角向上翘眼瞇地向我说，吃云吞太多。
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