Café Muse (已結業)

多次经过这儿都看见座无虚席，今天一行四人就来看看~预先订枱，被安排坐在最角落的玻璃窗旁，窗外就是围绕著餐厅的流水，隐约可望到海旁，景致不错~ 唯过了1时后，太阳照射入来了，不好受~ 服务员都很好，替我们下帘，又将桌椅移过一点，尽量减少被阳光晒到~点了四份semi-buffet lunch: 两个白汁海鲜意粉、一个吞拿鱼薄饼和一个蜜汁猪扒饭，全都配自助沙律/前菜/汤/甜品吧，茶水自助任添~沙律吧款式不多，但以数十元的价钱来说，实在没话可说，主要些沙律菜(够新鲜爽甜)、红腰豆/三角豆、烤甘笋(比想像中出色)、忌廉椰菜花、薯仔沙律、醋汁蕃茄沙律(最好吃的一款沙律)、醋汁青瓜沙律等；汤一中一西，有香草面包伴吃，生果只有西瓜和橙，西瓜经常性清盘，未有机会吃到；甜品则有椰汁柚子糕、啫喱糖、芝麻糊、凉粉(可自行加减椰汁、麦米绿豆、粟米粒等)，并无特别~至于主菜，一下单就来了，速度很快~吞拿鱼薄饼与平日吃到的薄饼完全两个模样，饼底又硬又干又油，馅料只有少量吞拿鱼和芝士... 沙律吧的香草包比它好吃得多 白汁海鲜意粉配料甚少，虾、青口、鱿鱼圈、鱼柳等每款只有1-2小件，都是雪藏货，全无鲜味... 白汁