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2011-03-18
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自从公司由中环迁往北角之后，由于座位的编排，同事之间的关系比前更为密切，一起午膳的时间亦比过往频密。难得有一天可独自午餐，不想吃饭的我漫无目的地四处游荡，徒步到丹拿道，见有间港式面包店，又进内看看有甚么包点。面包架上全是一些早餐剩下来的鸡尾包、肠仔包等，没有新鲜出炉的，转往西饼柜看看，较为吸引的有合桃铁杯蛋糕，烘焗得色泽金黄，可惜本人一向不爱吃合桃，倒被那其貌不扬的提子切片蛋糕 ($3.5) 引起一点兴趣。传统的四方形切饼，边旁围著粒粒提子，入口牛油味虽然并不够香浓，但提子干的甜味跟口感松软的蛋糕也很配合，吃起来还算不错。见店内放置了很多一盘盘尚未包装的朱古力曲奇 ($18) 及原味曲奇 ($18)，据男店员说这些曲奇饼全是当天新鲜焗制，颇受附近街坊和上班族欢迎。想想今天下午茶有著落了，又各买了一包，店员立即以铲子盛起曲奇放进透明胶袋给我。本来两款曲奇饼的味道分别不大，薄薄的牛油味配上香脆的质感，不过在两者互相比较下，朱古力曲奇明显较为优胜，顶头浓浓的朱古力味，配上入口松化的曲奇，一口一件，吃起来又不觉腻喉和甜漏，很是不错。记得店员说每天下午五、六点左右，会有另一转新鲜面包出炉，心有不
自从公司由中环迁往北角之后，由于座位的编排，同事之间的关系比前更为密切，一起午膳的时间亦比过往频密。难得有一天可独自午餐，不想吃饭的我漫无目的地四处游荡，徒步到丹拿道，见有间港式面包店，又进内看看有甚么包点。
面包架上全是一些早餐剩下来的鸡尾包、肠仔包等，没有新鲜出炉的，转往西饼柜看看，较为吸引的有合桃铁杯蛋糕，烘焗得色泽金黄，可惜本人一向不爱吃合桃，倒被那其貌不扬的提子切片蛋糕 ($3.5) 引起一点兴趣。传统的四方形切饼，边旁围著粒粒提子，入口牛油味虽然并不够香浓，但提子干的甜味跟口感松软的蛋糕也很配合，吃起来还算不错。
见店内放置了很多一盘盘尚未包装的朱古力曲奇 ($18) 及原味曲奇 ($18)，据男店员说这些曲奇饼全是当天新鲜焗制，颇受附近街坊和上班族欢迎。想想今天下午茶有著落了，又各买了一包，店员立即以铲子盛起曲奇放进透明胶袋给我。本来两款曲奇饼的味道分别不大，薄薄的牛油味配上香脆的质感，不过在两者互相比较下，朱古力曲奇明显较为优胜，顶头浓浓的朱古力味，配上入口松化的曲奇，一口一件，吃起来又不觉腻喉和甜漏，很是不错。
记得店员说每天下午五、六点左右，会有另一转新鲜面包出炉，心有不甘的我，放工后又再往店里走，刚巧碰到饼师捧著一盘热辣辣的菠萝包 ($3) 从面包房步出来，二话不说也买了一个。这里的菠萝包，分量刚好，大小适中，包身口感松软，顶头菠萝皮酥香甜美，吃来颇为充实。讲真新鲜出炉的面包，差极总有个谱，更何况这些传统的面包店，毫不花巧，当然不会有真菠萝夹在包中央那种款式，但这些小店，不作宣传，默默为街坊服务，总值得大家大力「十卜」。张贴
