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2024-07-02
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The Salted Pig对猪的西式煮法很是讲究，颁发猪教授头衔也不为过😍。晚餐时段可散叫也，但今次叫了两个Set Dinner，一Set有前菜、沙律、主菜和甜品，真完满！前菜：🧆蕃茄肉丸不是Ikea肉丸，是爆汁弹牙的手作猪肉丸，以特浓蕃茄蓉和拉丝芝士烤焗。🥗烟三文鱼沙律甜罗马生菜、香脆面包、芝士粉加一片烟三文鱼，没什么花巧，朴实美味。主菜：🐽慢煮脆皮猪腩拿拿拿，重头戏！焦糖色咸香五花肉软嫩而不烂，外层焗得香香脆脆，实是出色。令人惊喜是配菜也毫不马虎！小椰菜🥬、豆角🫛、红萝卜🥕油香爽脆，马玲薯沙律酸酸绵绵。吃到这一道，实在不往此行。🐟🍛香煎比目鱼意大利饭为小宝贝而点炖饭👶🏽比目鱼营养价值高而细滑，牛奶忌廉煮意大利饭很是香浓，宝宝一口接一口。甜点：🍫🍦朱古力雪糕带有布朗尼口感的雪糕加上曲奇，令人眼前一亮。🥧🥥椰子挞扎扎实实的椰子挞，每一口带有椰蓉椰丝，甜而不腻。
The Salted Pig对猪的西式煮法很是讲究，颁发猪教授头衔也不为过😍。晚餐时段可散叫也，但今次叫了两个Set Dinner，一Set有前菜、沙律、主菜和甜品，真完满！
前菜：
🧆蕃茄肉丸
不是Ikea肉丸，是爆汁弹牙的手作猪肉丸，以特浓蕃茄蓉和拉丝芝士烤焗。
🥗烟三文鱼沙律
甜罗马生菜、香脆面包、芝士粉加一片烟三文鱼，没什么花巧，朴实美味。
主菜：
🐽慢煮脆皮猪腩
拿拿拿，重头戏！焦糖色咸香五花肉软嫩而不烂，外层焗得香香脆脆，实是出色。令人惊喜是配菜也毫不马虎！小椰菜🥬、豆角🫛、红萝卜🥕油香爽脆，马玲薯沙律酸酸绵绵。吃到这一道，实在不往此行。
🐟🍛香煎比目鱼意大利饭
为小宝贝而点炖饭👶🏽比目鱼营养价值高而细滑，牛奶忌廉煮意大利饭很是香浓，宝宝一口接一口。
甜点：
🍫🍦朱古力雪糕
带有布朗尼口感的雪糕加上曲奇，令人眼前一亮。
🥧🥥椰子挞
扎扎实实的椰子挞，每一口带有椰蓉椰丝，甜而不腻。
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