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2022-01-04
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今日lunch非常忙碌，不过都同同事来到美丽华广场二期的<莆田>试下。同事话呢道几好食，不过个人来讲，呢道出品嘅食物卖相是不错的，至于个卤面，我个人感觉一般般。前菜的卤水豆腐不错。个汤材料丰富，好足料，有排骨、红箩白、粟米等等，汤底味道清甜。午餐选了红菇卤面，不过有点儿失望，个面条煮得极之腍，可能呢种就系煨面嘅特色？不过煮完出嚟个汤底极为浓杰，浓度有点儿过火，简直好似浆糊咁，煲咗好耐一样。同事话畀我知，福建菜嘅煨面就系咁，不过个人就觉得，呢个似浆糊煨面多啲。面条嘅味道，就系一般嘅海鲜面咁，冇乜特别，入口咸咸地。今日呢个午餐，我唔太懂得欣赏福建菜嘅特色，而且为咗食呢个午餐，我等咗足足25分钟嘅上菜之久，希望下次有所改善吧！～
前菜的卤水豆腐不错。
个汤材料丰富，好足料，有排骨、红箩白、粟米等等，汤底味道清甜。
午餐选了红菇卤面，不过有点儿失望，个面条煮得极之腍，可能呢种就系煨面嘅特色？不过煮完出嚟个汤底极为浓杰，浓度有点儿过火，简直好似浆糊咁，煲咗好耐一样。同事话畀我知，福建菜嘅煨面就系咁，不过个人就觉得，呢个似浆糊煨面多啲。
面条嘅味道，就系一般嘅海鲜面咁，冇乜特别，入口咸咸地。
今日呢个午餐，我唔太懂得欣赏福建菜嘅特色，而且为咗食呢个午餐，我等咗足足25分钟嘅上菜之久，希望下次有所改善吧！～
张贴
