譚仔雲南米線 (已結業)

荃湾开左谭仔，一直都无机会试，今日谂唔到食乜，正好想起谭仔。这间谭仔不是三哥，有人话三哥好味ｄ，我唔系成日食，真系分唔出。是日同老婆各叫一碗米线，另加一各鸡翼，以人流黎讲速度不算快，唔知点解硬系觉得成间野ｄ人都食左猪油膏咁。我叫了一碗腩肉猪润米线，水准依旧，意思是没惊喜。葱和芽菜很多；腩肉无特腌过，只吃肉味；猪润不老，也算爽口；没点辣，只吃清汤，其实我觉得谭仔的清汤比麻辣更好味。整碗米线是合格的，但也只是到合格的程度，未能更上一层楼。老婆点了一碗酸菜乍酱米线，乍酱是分开上的，其实我觉得叫酸菜很揾笨，奈何老婆想吃。酸菜也是合格，不是很酸；乍酱则不太乍，但分开上这一点真的很贴心。鸡翼一向是谭仔强项，今次也没失望，湖南土匪鸡翼鸡肉嫩得黎够入味，鸡皮加上黑芝麻煎过后很香口，赞！其实四川麻辣鸡翼更好味，但这一期要戒辣，还是留待下次好了。这一餐是满足的，但以谭仔的名气，虽然不是不好吃，除了鸡翼外，总觉得味道是失色了点。对上一次吃谭仔三哥已是大半年前，也忘记了味道，不能作个比较究竟和三哥有何分别。可能谭仔过度扩建版图，对谭仔已失去冲动了。