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2023-06-03
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开幕已有好一段时间，位于西九文化区内的「香港故宫文化博物馆」，自己一早有意探访，但一直未有成行，这一天终于趁著周末有时间，特地早一天在网上订购门票，然后与太太前往参观一番。准时在早上10点前到达，稍候片刻，随即便可率先趁著人还未多，国内游客大军还未杀到，入内参观。逛了三个多小时，大饱眼福之后，很快便来到午膳时间，决定就在馆内用餐，快捷方便。博物馆内其实只有两间中菜馆，位于顶层的「璟珑轩」走的是高级路线，一个套餐连加一最便宜的也要四百多元一位，位于地下的「下江南」吃的是京川沪菜，当中也有一些特色的宫廷菜式，价钱较为相宜，顺理成章地成为我这天的午餐之选。餐厅环境不错，光洁明亮，圆形的餐牌也有特色。店中对著维港一面的落地窗，既可近望公园的绿荫，又可远眺维港对岸的高楼大厦，这天天公造美，是个阳光普照的大晴天，绿油油的植物，衬托天上的蓝天白云，实在令人心旷神怡。餐厅还有不少寄卖的小食零食，也可让客人在用膳过后，选购回家。店里的「下江南套餐」是颇吸引的，客人可在这套餐中的七款冷菜与八款主食中拣选其中两款冷菜和一款主食，价钱由最便宜的 $138起到稍贵一点的 $178，当中的主食，有几款都是店中推介
开幕已有好一段时间，位于西九文化区内的「香港故宫文化博物馆」，自己一早有意探访，但一直未有成行，这一天终于趁著周末有时间，特地早一天在网上订购门票，然后与太太前往参观一番。
准时在早上10点前到达，稍候片刻，随即便可率先趁著人还未多，国内游客大军还未杀到，入内参观。逛了三个多小时，大饱眼福之后，很快便来到午膳时间，决定就在馆内用餐，快捷方便。
博物馆内其实只有两间中菜馆，位于顶层的「璟珑轩」走的是高级路线，一个套餐连加一最便宜的也要四百多元一位，位于地下的「下江南」吃的是京川沪菜，当中也有一些特色的宫廷菜式，价钱较为相宜，顺理成章地成为我这天的午餐之选。
餐厅环境不错，光洁明亮，圆形的餐牌也有特色。店中对著维港一面的落地窗，既可近望公园的绿荫，又可远眺维港对岸的高楼大厦，这天天公造美，是个阳光普照的大晴天，绿油油的植物，衬托天上的蓝天白云，实在令人心旷神怡。餐厅还有不少寄卖的小食零食，也可让客人在用膳过后，选购回家。
店里的「下江南套餐」是颇吸引的，客人可在这套餐中的七款冷菜与八款主食中拣选其中两款冷菜和一款主食，价钱由最便宜的 $138起到稍贵一点的 $178，当中的主食，有几款都是店中推介的清宫菜式，对刚逛完故宫博物馆的我来说确实相当吸引。
两款冷菜，我与太太分别点了「花雕醉鸡」、「夫妻肺片」、「盐水鸭」和「四喜烤麸」，至于主食，太太拣了其实应是陕西名物的「山西肉夹馍」，我就拣了富有宫廷特色的「火熏玉莲鸭子面」。
四款冷菜中，肉质结实的「盐水鸭」和微辣开胃的「夫妻肺片」都不错，「花雕醉鸡」相对地没有那么好，鸡肉尚算可以，但花雕酒味不浓。至于「四喜烤麸」，我完全没吃，那便不予置评了。
「火熏玉莲鸭子面」以鸭肉和莲子作为主要的材料，挺特别的。先呷口汤，味道还不错，面虽不算太多，鸭肉与莲子却有不少，加上其他配料，好像青菜与冬菇片等，让这面变得丰富，难怪身为九五之尊的清朝皇帝也可能喜欢它呢！
早已切为四等份的「山西肉夹馍」外皮酥脆，里面的猪肉馅与其他配料味道也不错，难得在香港吃一回，确实别有风味。
难得在这里可以吃到香港少见的宫廷菜式，馋嘴的我意犹未尽，又在数款宫廷甜品中拣了其中一道「豌豆黄」（$48）做餐后甜品。一客四件的「豌豆黄」小巧玲珑，甜度不高，甜而不腻，两夫妻一人两件，正好作为这午餐的结束。
饮品方面，我就要了冻的「百香果青柠乌龙」（$48），乌龙茶味与果酸味的混合体，解渴开胃。
才四百元左右的消费，可以让两夫妻在优美的环境下享受一顿都算好味的午餐，不错呢！
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