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2017-09-20
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虽然未至于无肉不欢,但对传统中式素菜的三色酸斋、冬菇豆腐菜、芋头鱼等都不感兴趣,因此绝少光顾素菜馆。知道这家是越式素菜馆,新奇的组合却令我跃跃欲试。来到已是下午2点半,却仍然全场爆满,店子又飘散著越式香料味道,立时满心期待。由于部份小食只于周末供应,今天又时间不早,部份主菜经已售罄,所以选择不多。选了扎玉汤粉,汤底没有浓浓牛味,但也有另一番清香。素扎肉质感像素鸡,混有粒粒黑椒碎,增添了口感与味道。金边粉质地不错,有弹性又不过软,很对口味。冻黑糖姜母茶就只是一般即冲货色,不过不失。可能吃惯肉,我觉得还是喜欢浓浓牛肉味的越式汤粉,不过偶然想吃清新点,这里也是个不错选择。
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