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2010-05-20
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吃完Favaca致电太公，得知她在Chocolux奋战中将甜胃纳耗尽了，甜品下场临时改为近来好鬼钟意的XTC雪糕（迟些介绍）。最后发觉Citysuper与及饼店仍未关门，临回程前再买下两件甜品。 上次仔细写过绿茶红豆卷($32)不重复了，今次只讲讲另一焦点所在的抹茶布甸($25)。呈深绿色的布甸其实很细，份量不多但抹茶味劲浓，浓得十分刚强而非预期中的柔和自然，对于自认非绿茶怪的我，是过重了；由于樽身较幼，好不客易笔至底层黑糖层，味道也是苦多于甜，对于甘苦的绿茶味帮助不大。 不过抛开味道不计，布甸的质感是十分的细腻柔滑的，所以我相信原味布甸应该较广为大众口味接受，而且价钱只需$22，下次有机会再试吧~~~
上次仔细写过绿茶红豆卷($32)不重复了，今次只讲讲另一焦点所在的抹茶布甸($25)。呈深绿色的布甸其实很细，份量不多但抹茶味劲浓，浓得十分刚强而非预期中的柔和自然，对于自认非绿茶怪的我，是过重了；由于樽身较幼，好不客易笔至底层黑糖层，味道也是苦多于甜，对于甘苦的绿茶味帮助不大。
不过抛开味道不计，布甸的质感是十分的细腻柔滑的，所以我相信原味布甸应该较广为大众口味接受，而且价钱只需$22，下次有机会再试吧~~~
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