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2011-02-18
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新年时想试试,竟然冇开门 之后终于有机会再去,服务、环境及食物卖相我都觉得几好,但食物方面,就真系见仁见智同gf 每人叫左一个唔同既炸豚肉定食, 话就话定食, 但系又冇前菜, 又冇野饮,本来有个汤,但我地将原本既白饭upgrade左做石锅辣汤乌冬,所以连汤都冇埋...等野食果阵,侍应俾左一「旧」磨芝麻既物体我地,等我地自己磨吓芝麻,冇咁闷,加埋枱面既麻酱混合埋一齐就变成自家制麻酱。个石锅乌冬同出名食石锅乌冬既「万豚屋」完全冇得比,份量少不特止,又唔辣,乌冬口感尚可,但整体麻麻地。豚肉方面,一个系炸芝士豚肉,一个系炸白豚。先讲炸芝士豚肉,切开有芝士流出黎,芝士味浓,豚肉本身就冇咩味,但同芝士一齐食就产生化学作用,令鲜嫩既豚肉更惹味!但炸白豚就唔系咁得,虽然咬落松化,但豚肉本身都系冇味,加之前整既麻酱食,效果一般,我就落左d山葵醋系伴碟既生菜丝度,再同埋d豚肉一齐食,咁先容易d入口。价钱一d都唔平,加埋一就2百几蚊啦...我自问唔系好识日本既饮食文化,当我唔识食,所以我放佢一马,唔俾喊面啦!
新年时想试试,竟然冇开门 之后终于有机会再去,服务、环境及食物卖相我都觉得几好,但食物方面,就真系见仁见智
同gf 每人叫左一个唔同既炸豚肉定食, 话就话定食, 但系又冇前菜, 又冇野饮,本来有个汤,但我地将原本既白饭upgrade左做石锅辣汤乌冬,所以连汤都冇埋...
等野食果阵,侍应俾左一「旧」磨芝麻既物体我地,等我地自己磨吓芝麻,冇咁闷,加埋枱面既麻酱混合埋一齐就变成自家制麻酱。 个石锅乌冬同出名食石锅乌冬既「万豚屋」完全冇得比,份量少不特止,又唔辣,乌冬口感尚可,但整体麻麻地。 豚肉方面,一个系炸芝士豚肉,一个系炸白豚。
先讲炸芝士豚肉,切开有芝士流出黎,芝士味浓,豚肉本身就冇咩味,但同芝士一齐食就产生化学作用,令鲜嫩既豚肉更惹味! 但炸白豚就唔系咁得,虽然咬落松化,但豚肉本身都系冇味,加之前整既麻酱食,效果一般,我就落左d山葵醋系伴碟既生菜丝度,再同埋d豚肉一齐食,咁先容易d入口。 价钱一d都唔平,加埋一就2百几蚊啦...我自问唔系好识日本既饮食文化,当我唔识食,所以我放佢一马,唔俾喊面啦!
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