魂 (已搬遷) 新店位置

通常我第一次试食拉面铺，习惯点最基本嘅猪骨汤，这次也不例如，点了'魂'，选择了硬面，中等浓度，加左栗米同木耳(后来发现碗面原本就有木耳，不加也罢)，喺出面等位等到庆恰恰，一入到去就有强劲冷气叹，正不过店内环境好挤迫下，基本上无咩活动嘅空间系时候讲下个面(以下将用豚王及一兰作比较)碗面唔大，应该够一个女仔过下口瘾，不过材料是挺多的，唔似其他拉面店要加十几蚊先有只蛋同紫菜，好，睇完个外表，我试下个汤，好浓，非常浓(个人认为 但友人称不是)，浓得黎而且好'杰'，亦无太强劲猪骨味(纯粹是咸这种浓)，程度应该有如一兰的'超浓'汤底(未试过)，我接受不了这么浓的汤，接著试面，硬的程度正是我心意，蛮好食的(面条方面加分)，接著试玉子，平平无奇，蛋黄偏咸！(蛋方面还是豚王最好吧)至于叉烧....它在我搅匀材料和面期间被分裂了！我不能很完整地吃到一口肉，只能试细细的肉块(碎)，入口后觉得好像一堆较结实的'粉'，老实说我认为不太好食，但友人们说叉烧很好食，入口即融，可能是他们都有加叉烧的关系(另上的)，并没有被搅碎，哈哈。总括来说，价钱方面挺合理(因为多料)，但味道却没有想像中好吃，以往吃完一兰和豚王都总