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2024-03-17
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谂住冠华有卖手工烧卖$20/10粒,抱有期望,但却同自己心中所想有一段距离。心目中手制烧卖系油润弹牙烟靭,有鱼香猪油香;但可惜呢度烧卖不弹牙,肉质散,无弹性,无靭度,粉粉地,口感奇怪,蒜味盖过鱼味,还好辣油算不错,但最终这口味真系唔太适合我。可能出名嘅真系粉面而唔系烧卖,又或者系手工同手打嘅分别...?
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