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2013-02-23
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位于铜锣湾的丹麦饼店老店是陪著「柠茶」成长的一家食店, 知道这家历史超过四十年的店子开了分店, 自然要来捧一捧场。来到位于厚福街的巷子里, 发觉店子的格局并没有任何老店的影子, 唯望食物质素可以寻回一些儿时味道。炸薯条是「柠茶」于老店最常点选的食品之一, 这里的炸薯条售价为 $14, 即叫即炸, 送到手上热腾腾, 可是, 打开纸袋来看, 发觉薯条色泽甚浅, 并不是老店那种呈深色的版本, 相信炸制时间比老店为短, 质感只是微脆, 完全不是老店那回事, 唯一相同的是所下的调味料是淮盐, 可是所下的份量也甚少, 自然不够惹味。看来还是去老店好了。
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