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2014-09-03
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上个月有日本朋友来香港旅游，便带他们游览香港的名胜古迹，品尝香港的国际美食。当日我们用GPS搜索到铜锣湾有间上海餐馆，它就是在南洋酒店地库的鹭鹭洒家，位置有些偏，不太好找，但胜在很容易就泊到车，我们将车停在酒店的停车场。……竟然不用等位，很快侍应便带我们入座了。 面对制作精美的MENU，里面有许多图片，似乎都很好食，让我们都不知道该点什么，我们对上海菜了解甚少，就请帮我们写order的靓仔部长给我们推荐一些他们的招牌菜式，事后证明他介绍的几种菜都让我们觉得很适合我们的口味，在这里赞一个。 先来的是三个冷盆，醉鸡…是用一个盅仔装的，汁水满满的浸着鸡肉，试一块，鸡肉香靖，有阵花雕酒的清香，接受日本朋友的提议，帮他们要了青岛啤酒，LG要揸车，所以不能喝。肴肉…外型有D似睹喱糕，一片片的，入口有火腿的咸香味，铃木君最喜欢这道菜了，他吃了四件！还有一样叫“马兰头“，据部长介绍是上海的一种野菜，和豆腐‘干拌在一起，试下就知，……的确别有风味！ 接着就是主菜了，先来的是‘清炒虾仁‘，虾仁细细粒，要用匙更装，味道好好，很爽脆，加一点醋，味道更鲜美了，很快这道美食就已让我们清光了
面对制作精美的MENU，里面有许多图片，似乎都很好食，让我们都不知道该点什么，我们对上海菜了解甚少，就请帮我们写order的靓仔部长给我们推荐一些他们的招牌菜式，事后证明他介绍的几种菜都让我们觉得很适合我们的口味，在这里赞一个。
先来的是三个冷盆，醉鸡…是用一个盅仔装的，汁水满满的浸着鸡肉，试一块，鸡肉香靖，有阵花雕酒的清香，接受日本朋友的提议，帮他们要了青岛啤酒，LG要揸车，所以不能喝。肴肉…外型有D似睹喱糕，一片片的，入口有火腿的咸香味，铃木君最喜欢这道菜了，他吃了四件！还有一样叫“马兰头“，据部长介绍是上海的一种野菜，和豆腐‘干拌在一起，试下就知，……的确别有风味！
接着就是主菜了，先来的是‘清炒虾仁‘，虾仁细细粒，要用匙更装，味道好好，很爽脆，加一点醋，味道更鲜美了，很快这道美食就已让我们清光了！接着是椒盐小黄鱼，每人一条，肉很嫩，味道也是很鲜美
.接着是‘蟹炒年糕‘，这个蟹竟是大闸蟹，有两只但是蟹膏十分饱满，加上有浓浓的酱，我们刚好四个人，每人半只，店家已将蟹切开，加上底上的手指状的年糕，让我们大呼过瘾！年糕有点韧性，沾上浓浓的汁酱，很惹味！侍应们不停地给我们换碟子，THANK！接着是汤，是‘罗卜丝鲫鱼汤‘汤很清甜，呈乳白色，还有云吞，很特别o！接着是蔬菜，可以选择的种类不多，我们要的是清炒白菜仔，不得不失。这时我们都挺饱.，但还是忍不住叫了一客生煎包，生煎包底脆松软，内里有多肉汁，好味！侍应们帮我们收拾干净台面，奉上敬送的甜品……木瓜雪耳，这餐满足的一餐可以结束了！
对于这家餐馆，我们和日本朋友都给予好的评价，食品美味，侍应有礼貌，服务周到，部长专业，环境舒适，但我觉得客人还不是很多，应该同地理位置有些关系吧？！希望能保持食品高的水准，我们会再次去鹭鹭酒家品尝更多的美味的上海美食！
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