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2023-08-09
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肥妹妈成日话不时不食，应节律而食饮食要应时、应季以顺应自然然而夏天要食多啲当造食物以有助消暑袪湿适逢美心中菜 以时令蔬果海鲜制作养生菜式推出「适时识食 」系列肥妹当然要带埋屋企人黎试下，于是去左主打潮菜的「潮庭」✾ 石橄榄猪肺煲龙骨汤用上潮洲产石橄榄、猪肺同猪骨等煲成老火汤；有润肺化痰同清热等功效，好适合夏天喉咙干燥不适的人入口清甜带甘香，顺滑舒服❤️而猪肺软嫩中带点弹牙。肥妹妈更一口气饮咗三四碗汤🫣✾ 酸菜煮脆鱼花新鲜淡水鱼鱼片像一朵朵花在河塘中入口鲜嫩爽脆鱼肉配搭酸爽潮汕咸菜酸酸地中带点辣，几开胃✾ 胜瓜煮潮州蛏子夏天胜瓜当造，有助清热解毒碧绿胜瓜鲜甜爽腍；蛏子粒粒鲜美饱满整体鲜味十足，清爽消暑！✾ 鹿茸菇酱鸡粒烧啡菇摆盘精致吸引❤️即叫即炒，镬气满满特选本地厚肉大啡菇入口嫩弹多汁而鹿茸菇酱浓郁；鸡粒嫩滑唔干柴✾ 鹿茸菇肉碎四季豆鹿茸菇与肉碎同四季豆等快炒鹿茸菇香气满满，入口脆滑香口四季豆清脆中带甜味；猪肉碎增添油香整体入口微辣惹味，送饭一流👍🏻
饮食要应时、应季以顺应自然
然而夏天要食多啲当造食物以有助消暑袪湿
适逢美心中菜 以时令蔬果海鲜制作养生菜式推出「适时识食 」系列
肥妹当然要带埋屋企人黎试下，于是去左主打潮菜的「潮庭」
✾ 石橄榄猪肺煲龙骨汤
用上潮洲产石橄榄、猪肺同猪骨等煲成老火汤；有润肺化痰同清热等功效，好适合夏天喉咙干燥不适的人
入口清甜带甘香，顺滑舒服❤️而猪肺软嫩中带点弹牙。肥妹妈更一口气饮咗三四碗汤🫣
✾ 酸菜煮脆鱼花
新鲜淡水鱼鱼片像一朵朵花在河塘中
入口鲜嫩爽脆鱼肉配搭酸爽潮汕咸菜
酸酸地中带点辣，几开胃
✾ 胜瓜煮潮州蛏子
夏天胜瓜当造，有助清热解毒
碧绿胜瓜鲜甜爽腍；蛏子粒粒鲜美饱满
整体鲜味十足，清爽消暑！
✾ 鹿茸菇酱鸡粒烧啡菇
摆盘精致吸引❤️即叫即炒，镬气满满
特选本地厚肉大啡菇入口嫩弹多汁
而鹿茸菇酱浓郁；鸡粒嫩滑唔干柴
✾ 鹿茸菇肉碎四季豆
鹿茸菇与肉碎同四季豆等快炒
鹿茸菇香气满满，入口脆滑香口
四季豆清脆中带甜味；猪肉碎增添油香
整体入口微辣惹味，送饭一流👍🏻
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