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2018-11-30
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大学室友生日，特意带咗佢去到位于太古城的CIAK。由于餐厅获得Michelin推介，所以对今餐饭有一定期待。饭就岩岩食完，当然要系度分享一下。感觉上，餐听嘅设计以木为主，就连餐牌都是用木制的，超有心思！加上，临近圣诞，在圣诞装饰点缀下，成间餐厅都洋溢著节日气氛，成个人自然放轻松用餐。餐厅半开放式厨房嘅设计亦是亮点之一，用餐之余，大家亦都可以望到厨房入面成班crew 。整个准备过程直到上菜都一目了然，仿佛拉近咗食客同chef嘅距离。自家制意大利包一坐底，侍应便会送上餐厅自家制嘅意大利餐包。面包水准好高喔！外面香脆、内层质是软绵绵的！点埋橄榄油及红酒醋食实在超滋味！Angus beef Carpaccio转紧天气所以无咩胃口，roommate点了carpaccio 希望藉此刺激一下大家食欲。用成块carpaccio 包住火箭菜同芝士片一起食确实好正！自家制三角扁面第一次食这款三角扁面，佢比一般意粉煮得较挺身，所以食落口感唔错！另外，牛肝菌酱味道浓郁。这碟绝对值得一试喔！Rib Eyes三分熟的rib eyes 相当好吃😋 半熟的内层锁住肉汁，食起上来份外juicy! 加上是刚刚烤好，所以外
感觉上，餐听嘅设计以木为主，就连餐牌都是用木制的，超有心思！加上，临近圣诞，在圣诞装饰点缀下，成间餐厅都洋溢著节日气氛，成个人自然放轻松用餐。
餐厅半开放式厨房嘅设计亦是亮点之一，用餐之余，大家亦都可以望到厨房入面成班crew 。整个准备过程直到上菜都一目了然，仿佛拉近咗食客同chef嘅距离。
自家制意大利包
一坐底，侍应便会送上餐厅自家制嘅意大利餐包。面包水准好高喔！外面香脆、内层质是软绵绵的！点埋橄榄油及红酒醋食实在超滋味！
Angus beef Carpaccio
转紧天气所以无咩胃口，roommate点了carpaccio 希望藉此刺激一下大家食欲。用成块carpaccio 包住火箭菜同芝士片一起食确实好正！
自家制三角扁面
第一次食这款三角扁面，佢比一般意粉煮得较挺身，所以食落口感唔错！另外，牛肝菌酱味道浓郁。这碟绝对值得一试喔！
Rib Eyes
三分熟的rib eyes 相当好吃😋 半熟的内层锁住肉汁，食起上来份外juicy! 加上是刚刚烤好，所以外层亦香脆。
最后更点了心太软作甜品🍮！
CIAK 超出了我嘅预期，每碟𩠌菜都有一定水口。侍应嘅服务亦是well-trained，定时为你换碟同餐具。值得一赞
张贴
