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2015-07-19
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自从元朗西铁站通车后,入元朗再不是山长水远之路,因此,很多食店也纷纷在附近开店,之前吃过日本菜、泰式、西式甜品等,今次跟地图之友来吃京沪菜。这间「京沪村」距离YOHO Town只是5分钟路程,位置并不难找。门面感觉很街坊化,所以我并不要求食物是正宗京沪菜。先来一道五褔拼盘 ($168)这个盘子其实颇大又颇重的,足够四至六人分享,五道小吃全是沪菜中常见的食物,包括鸡丝粉皮、牛展、肴肉、麻香海蜇、四喜烤面,个人最满意鸡丝粉皮,滑溜而烟韧度高。南翔小笼包 ($36)小笼包的皮做得很薄身,一咬开便溅出非常多的汁,令人有点意外惊喜。酒香醉蚬 ($68)讲惊喜,莫过多这碟看似平平无奇的蚬,其实汁料坚辣,兼味道非常清甜又带淡淡酒香,我虽然不能吃得太辣,但也忍不住吃了很多件呢!北京烤鸭子 ($328)这鸭子胜在油香,虽然看来油淋淋,但肉质十分软滑,不过,可能有些朋友会嫌太油腻也未定。蜜汁火腿莲子 ($168)传统的上海菜,薄脆加蜜汁火腿,夹在方包子内,质素做到贴近传统风味。皇帝炒饭 ($88)有蟹子和大虾等的足料炒饭,炒得粒粒分明,我们还捞上酒香醉蚬的汁液,真的非常香口。京沪村的菜色大致属港式口味,胜
$168
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这个盘子其实颇大又颇重的,足够四至六人分享,五道小吃全是沪菜中常见的食物,包括鸡丝粉皮、牛展、肴肉、麻香海蜇、四喜烤面,个人最满意鸡丝粉皮,滑溜而烟韧度高。
$36
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小笼包的皮做得很薄身,一咬开便溅出非常多的汁,令人有点意外惊喜。
$68
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讲惊喜,莫过多这碟看似平平无奇的蚬,其实汁料坚辣,兼味道非常清甜又带淡淡酒香,我虽然不能吃得太辣,但也忍不住吃了很多件呢!
$328
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这鸭子胜在油香,虽然看来油淋淋,但肉质十分软滑,不过,可能有些朋友会嫌太油腻也未定。
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传统的上海菜,薄脆加蜜汁火腿,夹在方包子内,质素做到贴近传统风味。
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有蟹子和大虾等的足料炒饭,炒得粒粒分明,我们还捞上酒香醉蚬的汁液,真的非常香口。
京沪村的菜色大致属港式口味,胜在气氛亲切。而这晚除开每人才大约$250,已经可以吃到整只北京烤鸭及其他大份量的菜色,以这质量来说,我认为很抵吃!
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