北海道初雪烘焙 (已結業)

前天，我和亲友到尖沙咀行逛，亲戚专登来试下传闻中的流心芝士挞，没想到却令他们十分失望，流心芝士挞并没有传闻中的流心，而且价格都比一般芝士挞贵，感觉极唔抵食。芝士挞的卖相其实不俗，但可惜味道稍逊，芝士味浓度唔太重，味道较淡，因为唔系新鲜出炉，没有热烘烘的feel，芝士挞只有少少暖，而且芝士挞并不流心，而饼底是牛油，不是酥皮，个人较喜欢酥皮底，因为酥皮较松脆可口，牛油底则牛油味较重，盖过了淡淡的芝士味，味道更逊色。整体而言，传言中的流心芝士挞味道一般。