遊食手打烏冬 (已結業)

一间标榜手打乌冬的店，价钱相宜，试试是龙是凤。我俩很难得放下对乌冬的成见，在不欣赏这款日本面条的情况下，也破格来了吃一次。1)海贼汁铁板炒乌冬点菜时不停询问海贼汁是甚么，还是给绕圈子，问非所答。吃起来照计应该是普通的铁板烧汁，炒乌冬十分普通，不见得分外弹牙，一般在超市买的乌冬包也可做到。整个铁板上最好吃的，要数鲣鱼超薄切，在热力中左摇右摆。2)天妇罗冷乌冬冷乌冬与天妇罗分开上，冷乌冬用竹制的筲箕盛载，很有乡土风味，面上放了几条紫菜，啎错，少少烟韧少少弹牙。天妇罗虾虽小，也炸得似模似样。既然标榜手打乌冬，当然不能有闪失。3)寿司点了魶鱼、三文鱼及加州卷，全部都一般。鱼啎够新鲜，加州卷包得不好，很易散开。最不爽的是不能拍照！不能理解这是甚么心态，手打乌冬也有专利、也有版权的吗，真的很无聊。就算再好食，也没有下次，虽然店员礼貌劝喻，但就是不爽，埋单时一毫子小费也没有畀！