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2024-10-30 208 浏览
唔知大家一般对奇怪既事会点应对?我以前选择麻醉自己。我系香港成日食拉面,都遇到份量好少既情况。我话比自己听,面少因为义烧靓,义烧少因为想你集中试个汤,汤冇咩味系因为少味精。依家唔会啦,直接揾间好既,食好野好过食麻醉药! 🍖份量,超大份,啲面多到女仔一定食唔晒。另外,无论系野菜定叉烧,都多到爆炸,单讲叉烧,一块已经半个碗咁大,又绝对唔系薄切,真材实料,而且肥瘦均匀,又唔会干身。讲到野菜面,你会challenge我,又话啲面好多,张相一条面都见唔到,咁系因为啲料真系铺天盖地,椰菜,粟米粒,木耳丝,洋葱丝,仲要我加咗糖心蛋同埋明太子,真系冇空间见到一条面,但系信我下面真系好多面呢! 🍖配菜一定要讲流心蛋,咬落去,蛋黄水汪汪,啷下啷下,真系好有初恋女朋友feel。而且佢系一整粒咁上,可想而知,佢哋已经做到一个境界可以好有信心每一粒都处理得宜。 🍖最后要讲吓个汤底,我拣嘅系最多人食嘅虾汤,如果你饮过佢个汤,你会觉得系真系冇味精同埋熬咗好耐嘅纯虾汤,所以非常鲜甜。素菜面我就拣咗味噌汤,好配合蔬菜嘅清爽味道。 最后不得不提一定系佢哋嘅设计布置好怀旧,同埋竟然有街机打,有帮衬嘅人就可以任玩。睇住几个互
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唔知大家一般对奇怪既事会点应对?我以前选择麻醉自己。我系香港成日食拉面,都遇到份量好少既情况。我话比自己听,面少因为义烧靓,义烧少因为想你集中试个汤,汤冇咩味系因为少味精。依家唔会啦,直接揾间好既,食好野好过食麻醉药!

🍖份量,超大份,啲面多到女仔一定食唔晒。另外,无论系野菜定叉烧,都多到爆炸,单讲叉烧,一块已经半个碗咁大,又绝对唔系薄切,真材实料,而且肥瘦均匀,又唔会干身。讲到野菜面,你会challenge我,又话啲面好多,张相一条面都见唔到,咁系因为啲料真系铺天盖地,椰菜,粟米粒,木耳丝,洋葱丝,仲要我加咗糖心蛋同埋明太子,真系冇空间见到一条面,但系信我下面真系好多面呢!

🍖配菜一定要讲流心蛋,咬落去,蛋黄水汪汪,啷下啷下,真系好有初恋女朋友feel。而且佢系一整粒咁上,可想而知,佢哋已经做到一个境界可以好有信心每一粒都处理得宜。

🍖最后要讲吓个汤底,我拣嘅系最多人食嘅虾汤,如果你饮过佢个汤,你会觉得系真系冇味精同埋熬咗好耐嘅纯虾汤,所以非常鲜甜。素菜面我就拣咗味噌汤,好配合蔬菜嘅清爽味道。

最后不得不提一定系佢哋嘅设计布置好怀旧,同埋竟然有街机打,有帮衬嘅人就可以任玩。睇住几个互不相识嘅家长,每人带住个小朋友喺度打成一片,不其然都会觉得非常怀念呢种聚埋一齐玩嘅欢乐时光。喺只有手机嘅年代,彷佛系一片绿洲!







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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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