龍點心 (軒尼詩道)

营业中

休息中

Item: 龍點心 (軒尼詩道)
Rating: 2
Author: Food Mad

Lung Dim Sum (Hennessy Road)

4.5

217 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8275

湾仔

$101-200

港式点心中菜馆少盐少糖食店

179

资讯:
餐厅:	龍點心 (軒尼詩道)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Food Mad

等级4

1.4K

即使甚么网红煲得多好，都要实测才可证实吧，小人就认为如此。特意来到红爆当时的点心店，走入店内，不管内部装修或是茶具，均带有昔日的影子，应该想尝试找出古式古香的感觉乎，气氛围不错嘅。先到的一笼大满足，木盒里有六粒饺：荀尖鲜虾饺、咸蛋黄墨鱼烧卖、松露野菌晶莹饺、酸菜鱼凤眼饺、蟹粉菠菜虾饺以及斑兰麻蓉桃子。老实说，粒粒分别不大，咸点就得个咸字。插著爆汁的咸蛋墨鱼饺根本无汁可爆！菠菜饺上的鱼籽很腥，松露饺居然独欠松露味。最离奇的是忽然在芸芸咸饺中有粒寿桃形的甜包跑出来，风马牛不相及。凤爪拼黑椒汁金钱肚，超记得的是那份雪味，难顶到不得了！煮得不够透当然不够腍，凤爪是硬邦邦的，金钱肚似是香口胶。一口咸水角一串两大粒，绿色皮的是个谜团，食不出是甚么；而橙色皮的则带点辣。只知道馅料极度的糊，食完一口都无味，可以点讲。大澳虾酱鲜鱿卷的威化筒叫做脆，奈何食不出任何虾酱味，馅料同样很糊，兼且超咸！有条紫菜腰带的芝士鲜虾腐皮卷亦没有芝士香，虾肉馅太实，食完好漏！至于脆脆富贵红米肠粉，就是一张黏黏的肠粉牢牢地包住虾春卷，这么浆口的肠粉已经难食，还要配豉油、甜酸酱及麻酱，不伦不类。超夸张超浮夸，劲咸劲腻劲滞劲漏，

即使甚么网红煲得多好，都要实测才可证实吧，小人就认为如此。特意来到红爆当时的点心店，走入店内，不管内部装修或是茶具，均带有昔日的影子，应该想尝试找出古式古香的感觉乎，气氛围不错嘅。

先到的一笼大满足，木盒里有六粒饺：荀尖鲜虾饺、咸蛋黄墨鱼烧卖、松露野菌晶莹饺、酸菜鱼凤眼饺、蟹粉菠菜虾饺以及斑兰麻蓉桃子。老实说，粒粒分别不大，咸点就得个咸字。插著爆汁的咸蛋墨鱼饺根本无汁可爆！菠菜饺上的鱼籽很腥，松露饺居然独欠松露味。最离奇的是忽然在芸芸咸饺中有粒寿桃形的甜包跑出来，风马牛不相及。