影片
更多
2009-10-25
18 浏览
今天特地走到红磡崇洁街尝试一D 美食。 知个道有几件间特色餐厅尤其系日式。 其中加太贺最抢眼， 租了两旁店铺， 分为 A店-F店都系一闲餐厅。 正条街弄得像新年一样. 见甘有心机就不妨去试试...点知噩梦刚刚先开始.叫左： 串烧鸡软骨， 串烧牛舌 4人 秋季套餐包括：鱼生拼盘，照烧鸡排， 大虾天麸罗 ， 盐烧秋刀鱼， 杂锦火锅. （$438)先讲两个前菜， $50又找一份。 在这个价格你会认为这几串串烧会香口，外脆， 内嫩...事实并非如此. 鸡软骨颜色不够金黄， 外皮一D都吴脆，味道分贝配不均匀。 就连街边小食都好过它10倍。 牛舍算一般， 只是肉质有D硬。鱼生拼盘: 外观平平无奇， 无创以， 种类也不够丰富。 油甘鱼刺身放久了， 肉无味。 照烧鸡排：有烧锅咩？ 鸡皮还是黄色的！明明就系淋D烧汁跟住去丁几分钟....丁雪藏鸡排算系过得去啦。大虾天麸罗：不敢相信可以做到甘离谱. 炸粉多过虾肉都不用讲了， 咬落区时，完全无清脆干爽声音， 口感像塑胶。 里面的虾应该是用于越南进口，因没发觉到虾应有的甜。烧秋刀鱼：想食鱼jer....点解要拿D沙纸给我们......杂锦火锅
叫左： 串烧鸡软骨， 串烧牛舌
4人 秋季套餐包括：鱼生拼盘，照烧鸡排， 大虾天麸罗 ， 盐烧秋刀鱼， 杂锦火锅. （$438)
先讲两个前菜， $50又找一份。 在这个价格你会认为这几串串烧会香口，外脆， 内嫩...事实并非如此. 鸡软骨颜色不够金黄， 外皮一D都吴脆，味道分贝配不均匀。 就连街边小食都好过它10倍。 牛舍算一般， 只是肉质有D硬。
鱼生拼盘: 外观平平无奇， 无创以， 种类也不够丰富。 油甘鱼刺身放久了， 肉无味。
照烧鸡排：有烧锅咩？ 鸡皮还是黄色的！明明就系淋D烧汁跟住去丁几分钟....丁雪藏鸡排算系过得去啦。
大虾天麸罗：不敢相信可以做到甘离谱. 炸粉多过虾肉都不用讲了， 咬落区时，完全无清脆干爽声音， 口感像塑胶。 里面的虾应该是用于越南进口，因没发觉到虾应有的甜。
烧秋刀鱼：想食鱼jer....点解要拿D沙纸给我们......
杂锦火锅 ：卖相讨好，有乌冬，芋丝，肥牛，蟹脚，天麸罗三文鱼，杂菜 etc...正晚最见得人应该系它啦. 味精汤火锅错不了边到。 乌冬，肥牛，蟹脚都是安全的材料。 为一的遗憾是三文鱼。 为深么炸物会有骨！！tempura 不能要食客挑骨头！！简单的逻辑难道也不明吗？！！
conclusion: 条街最好有其他店铺来顶替...
张贴