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2018-10-21
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用膳时间为10月21日中午11时50分，店铺内人数稀少而座位很多。事前抱著好好一试 “最掂” 到底是有多好的心态，早已选好要吃四宝饭，落单不到一分钟已经上菜，速度快得有点惊人，后来听到是另一枱客人早点了相同的食物而侍应拿错枱了。皇牌四宝饭如餐牌所写:有烧腩仔，叉烧，油鸡及咸蛋，饮品选了例汤，盛惠56元。烧腩仔: 原原整整的四小块, 皮既脆且化, 烧肉够淋而调味适当，脂肪比例较少，是为上品。叉烧: 偏瘦而少肥，但肉质一点也不韧，够淋又够多汁，只可惜吃不出蜜糖味。油鸡: 是鸡翼部份，整份都是冻的，头头尾尾的部份就是这种命运吧，没有肉味亦没有豉油味。食之无味而弃之可惜。咸蛋: 只吃了蛋黄部份，很甘香亦不会过咸。葱油: 带有怪味，捞了一点到饭里面就后悔了，不要也罢。白饭: 煮得算松软，饭质有点散，可能是放久了吧，以未到12点繁忙时段来看是隔夜饭亦未可知。例汤: 汤渣太多但饮得出有杞子味，饮后亦没有口渴感，唯份量偏少。餐厅内冷气非常大，饭未吃到一半已经开始由暖变冻，本人离店时间为12时10分，进食速度仍追不上饭𩠌冷掉的速度。 总结烧腩及叉烧可以一试，油鸡不吃也罢，便宜几元总有其便宜的原因。侍应及
事前抱著好好一试 “最掂” 到底是有多好的心态，早已选好要吃四宝饭，落单不到一分钟已经上菜，速度快得有点惊人，后来听到是另一枱客人早点了相同的食物而侍应拿错枱了。
皇牌四宝饭如餐牌所写:有烧腩仔，叉烧，油鸡及咸蛋，饮品选了例汤，盛惠56元。
烧腩仔: 原原整整的四小块, 皮既脆且化, 烧肉够淋而调味适当，脂肪比例较少，是为上品。
叉烧: 偏瘦而少肥，但肉质一点也不韧，够淋又够多汁，只可惜吃不出蜜糖味。
油鸡: 是鸡翼部份，整份都是冻的，头头尾尾的部份就是这种命运吧，没有肉味亦没有豉油味。食之无味而弃之可惜。
咸蛋: 只吃了蛋黄部份，很甘香亦不会过咸。
葱油: 带有怪味，捞了一点到饭里面就后悔了，不要也罢。
白饭: 煮得算松软，饭质有点散，可能是放久了吧，以未到12点繁忙时段来看是隔夜饭亦未可知。
例汤: 汤渣太多但饮得出有杞子味，饮后亦没有口渴感，唯份量偏少。
餐厅内冷气非常大，饭未吃到一半已经开始由暖变冻，本人离店时间为12时10分，进食速度仍追不上饭𩠌冷掉的速度。
总结烧腩及叉烧可以一试，油鸡不吃也罢，便宜几元总有其便宜的原因。侍应及收银态度非常好，谨此。
皇牌四宝饭
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