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2019-06-17
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食潮州菜,自然要打冷同蚝饼,所以每次都会去试下o唔ok,今次终于试到一间比较出色的。首先讲下地点,旺角南记上面,绝对系方便,唔会揾唔到。之后讲返d服务,好多铺头成日都会漏单或唔够材料唔会通知,但佢会交代无咩菜,之后介绍同类或接近的菜, 值得一赞。卤水鹅片:鹅肉入口松化,卤水汁好入味,鹅味香浓,油香丰富,食到忍唔住要多食几片。传统鸭蛋煎蚝饼: 正宗嘅蚝饼系要用鸭蛋来做,因为蛋味比鸡蛋香, 蚝饼会更加结实,但出面好多铺都用鸡蛋整,想唔到今次会食到鸭蛋的蚝饼。香辣鱼仔炒花甲:花甲每一只都大大只,入口无沙,炒得好香,真系好食。下次如果要再食潮州野,一定会选择佢。
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