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2023-10-25
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很久没吃印度菜🇮🇳要找正宗印度菜，绝对要去bookmark已久的Gaylord！超过50多年历史之余，更获米芝莲推介，不得不试🤩丰富的餐点让人有选择困难症，好多样都想吃吃看呀～✨Vegetables samosa 素菜馅角前菜小食不少得各款炸物🫶🏼samosa大件饱满，外脆内软，薯仔软腍入味🥔✨Avocado mango dahi poori 牛油果芒果伴脆面饼平常吃的poori都是倒入汤汁一起吃，这里则把牛油果和芒果酿进，外壳香脆，味道清新开胃🥑🥭✨Taco time w/ kerla spiced crabmeat 印度夹饼 配蟹肉馅料第一次吃印度版本的Taco，可以选芝士或蟹肉馅料🧀🦀蟹肉的份量好多，啖啖多肉好满足！而且加入了香料而变成淡黄色，味道更有层次🙌🏼✨Southern scallops 南印度烤带子伴茄子菠萝果酱烤带子鲜嫩，伴微辣的茄子和酸甜的菠萝果酱，配搭新鲜，同样是开胃菜之一😌✨Tandoori salmon tikka 炭烧三文鱼✨Murgh Zafanri Korma 腰果奶油红花忌廉鸡接着到主菜，当然不能错过印度烧烤和咖喱！款式多元化，包括素菜、海鲜、鸡肉和羊
✨Vegetables samosa 素菜馅角
前菜小食不少得各款炸物🫶🏼samosa大件饱满，外脆内软，薯仔软腍入味🥔
✨Avocado mango dahi poori 牛油果芒果伴脆面饼
平常吃的poori都是倒入汤汁一起吃，这里则把牛油果和芒果酿进，外壳香脆，味道清新开胃🥑🥭
✨Taco time w/ kerla spiced crabmeat 印度夹饼 配蟹肉馅料
第一次吃印度版本的Taco，可以选芝士或蟹肉馅料🧀🦀蟹肉的份量好多，啖啖多肉好满足！而且加入了香料而变成淡黄色，味道更有层次🙌🏼
✨Southern scallops 南印度烤带子伴茄子菠萝果酱
烤带子鲜嫩，伴微辣的茄子和酸甜的菠萝果酱，配搭新鲜，同样是开胃菜之一😌
✨Tandoori salmon tikka 炭烧三文鱼
✨Murgh Zafanri Korma 腰果奶油红花忌廉鸡
接着到主菜，当然不能错过印度烧烤和咖喱！款式多元化，包括素菜、海鲜、鸡肉和羊肉🥬🦐🐔🐑「炭烧三文鱼」肉质结实，又带微微的焦香🐟「腰果奶油红花忌廉鸡」的忌廉咖喱味道香浓，辣度较轻，适合不太吃辣的朋友👍🏼无骨鸡肉亦不会很干柴，啖啖肉方便品尝😋
✨Cheese truffle naan 松露芝士烤饼
✨Keema naan 免治羊肉馅饼
Naan也是每次吃印度菜都要点🧡无论单吃或沾咖喱吃都很出色！最爱「松露芝士」口味，松露味好香，配搭咸香芝士，真的单吃也很满足😙另外还有少见的「免治羊肉馅饼」，不像中式厚厚的馅饼，而是薄薄一层羊肉酿进naan里面，香料味很浓，但仍吃到羊肉味，挺特别😋
✨Mango lassi
✨Virgin colada
饮料一定有大家都很熟悉的Lassi😆喜欢这里的mango lassi不是死甜，甜度适中也够解辣～另外也有很多客人都有点的Virgin colada，椰香味突出，清甜不腻🧉
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