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2019-05-19
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夏天热辣辣，先叫一个冰㓎凉瓜做头盆，凉瓜切到薄片，放喺冰上面，再配以花蜜，令怕苦嘅朋友都轻易接受，食完凉浸浸，好消暑！莆田蛏子一向出哂名，今期主打哆头蛏，蛏子本身属于短身嘅，四-五月呢段时间最当造，肥美程度堪称蛏霸！既然讲到咁正，咁我地梗系叫嚟试下啦！哗，而家仲做紧198蚊可以拣2款唔同煮法嘅蛏子，总共8款，真系花多眼乱！我地今日就叫咗比较传统嘅姜葱炒蛏子，另一款就拣咗湿湿地嘅红菇蛏子汤！姜葱炒蛏子好香好惹味！红菇蛏子汤超鲜味，开头我仲惊会腥，点知一d腥气都无！一次满足想饮汤又想食蛏子嘅朋友！特别一提，d蛏子只只超肥,又鲜又juicy!我地仲叫咗焖豆腐，煎同蒸豆腐食得多，焖真系第一次，佢上枱有少少似蒸蛋，食落超香豆味，而且有d花生、粉丝喺入面，口感好浓富！主食方面我地叫咗渔民紫菜焖饭，原来入面有蚝士，令到个饭香味十足！焖饭湿润d,令已经饱咗大半嘅我地无咁大负担🤣
莆田蛏子一向出哂名，今期主打哆头蛏，蛏子本身属于短身嘅，四-五月呢段时间最当造，肥美程度堪称蛏霸！既然讲到咁正，咁我地梗系叫嚟试下啦！哗，而家仲做紧198蚊可以拣2款唔同煮法嘅蛏子，总共8款，真系花多眼乱！我地今日就叫咗比较传统嘅姜葱炒蛏子，另一款就拣咗湿湿地嘅红菇蛏子汤！姜葱炒蛏子好香好惹味！红菇蛏子汤超鲜味，开头我仲惊会腥，点知一d腥气都无！一次满足想饮汤又想食蛏子嘅朋友！特别一提，d蛏子只只超肥,又鲜又juicy!
我地仲叫咗焖豆腐，煎同蒸豆腐食得多，焖真系第一次，佢上枱有少少似蒸蛋，食落超香豆味，而且有d花生、粉丝喺入面，口感好浓富！
主食方面我地叫咗渔民紫菜焖饭，原来入面有蚝士，令到个饭香味十足！焖饭湿润d,令已经饱咗大半嘅我地无咁大负担🤣
莆田焖豆腐
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红菇蛏子汤
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渔民紫菜焖饭
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姜葱炒蛏子
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冰浸凉瓜
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