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2023-04-21
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不管你喜不喜欢吃辣，都一定要来麻极手工火锅料理吃个锅，麻极手工火锅料理的招牌麻辣鸡煲可谓一绝，如果不吃辣的话，其他滋润火锅汤底也是人气之选，下雨天吃火锅绝对是我的首选。我最爱的餐前小食非脆炸芝士鱼腐莫属，脆炸芝士鱼腐炸至金黄的色泽，相当漂亮。刚炸好的脆炸芝士鱼腐特别烫，故吃的时候要小心，脆炸芝士鱼腐软软弹弹的，炸过的芝士会融化，热融芝士会出其不意地咬到爆出来，每一口脆炸芝士鱼腐均吃到香浓的芝士。红枣夏枯鸡骨草一渣才68元，我和妈妈亦很久没喝过红枣夏枯鸡骨草，又觉得吃完香辣招牌麻辣鸡煲最好喝喝红枣夏枯鸡骨草能下下火，红枣鸡骨夏枯草入喉香醇又回甘，来一渣红枣鸡骨夏枯草实在很可以。店员为我们献上主角招牌麻辣鸡煲，热腾腾的招牌麻辣鸡煲里面有满满的鸡块，麻极手工火锅料理还特别加了许多腐竹、木耳吸附招牌麻辣鸡煲的精华。享用招牌麻辣鸡煲前先拌一下，让麻辣酱料更完整渗进鸡肉、木耳和腐竹里，鸡肉鲜嫩饱满，鸡皮软滑，招牌麻辣鸡煲香辣惹味。吃鸡煲火锅点一些蔬菜来搭配，可增添营养，达致均衡饮食，妈妈很喜欢吃蒿荀片，碧绿的蒿荀片口感嫩脆嫩的，饱含水份，咬起来非常清脆，蒿荀片天然的甜味可以平衡味蕾。吃完招牌麻辣鸡
不管你喜不喜欢吃辣，都一定要来麻极手工火锅料理吃个锅，麻极手工火锅料理的招牌麻辣鸡煲可谓一绝，如果不吃辣的话，其他滋润火锅汤底也是人气之选，下雨天吃火锅绝对是我的首选。
我最爱的餐前小食非脆炸芝士鱼腐莫属，脆炸芝士鱼腐炸至金黄的色泽，相当漂亮。刚炸好的脆炸芝士鱼腐特别烫，故吃的时候要小心，脆炸芝士鱼腐软软弹弹的，炸过的芝士会融化，热融芝士会出其不意地咬到爆出来，每一口脆炸芝士鱼腐均吃到香浓的芝士。
红枣夏枯鸡骨草一渣才68元，我和妈妈亦很久没喝过红枣夏枯鸡骨草，又觉得吃完香辣招牌麻辣鸡煲最好喝喝红枣夏枯鸡骨草能下下火，红枣鸡骨夏枯草入喉香醇又回甘，来一渣红枣鸡骨夏枯草实在很可以。
店员为我们献上主角招牌麻辣鸡煲，热腾腾的招牌麻辣鸡煲里面有满满的鸡块，麻极手工火锅料理还特别加了许多腐竹、木耳吸附招牌麻辣鸡煲的精华。享用招牌麻辣鸡煲前先拌一下，让麻辣酱料更完整渗进鸡肉、木耳和腐竹里，鸡肉鲜嫩饱满，鸡皮软滑，招牌麻辣鸡煲香辣惹味。
吃鸡煲火锅点一些蔬菜来搭配，可增添营养，达致均衡饮食，妈妈很喜欢吃蒿荀片，碧绿的蒿荀片口感嫩脆嫩的，饱含水份，咬起来非常清脆，蒿荀片天然的甜味可以平衡味蕾。
吃完招牌麻辣鸡煲后，可叫店员添加鸡汤涮火锅，加入鸡汤后，麻辣滋味更浑厚，鸡汤热度让辣椒香气又再次爆发出来，带有鸡汤的浓度，即使没有任何沾酱，火锅配料都变得浓郁，全靠招牌麻辣鸡煲独门秘制酱汁。
橘橙橙的珊瑚蚌在齿颊间爆发的鲜甜滋味，真是凡人无法挡。珊瑚蚌一看就知新鲜，闪耀著光泽，赏心悦目，珊瑚蚌轻轻涮煮便能起锅，珊瑚蚌爽口无比，深得我心，喜爱吃珊瑚蚌的别错过。
每日现做的黑松露蟹肉饺的饺皮、馅料全由麻极手工火锅料理的厨师亲自包办，选用优质黑松露和新鲜蟹肉一同包制，黑松露蟹肉饺一口就能吃尽黑松露的幽香与蟹肉的鲜美细嫩，一饱山海的小确幸。
咸蛋黄墨鱼丸明显地看到不少的咸蛋黄粒，用料真的实在，煮熟后的咸蛋黄墨鱼丸无敌好吃，弹劲十足，咸蛋黄墨鱼丸咀嚼后咸蛋黄咸香和墨鱼的甜鲜味跑出来。
顶级安格斯牛肉嫩度、风味与多汁性皆属上乘，即使涮了麻辣鸡汤依旧不减顶级安格斯牛肉的绝佳咬感口味，顶级安格斯牛肉油花分布均匀，只需十多秒涮煮便能变成美丽的粉色，那柔嫩的肉质收进嘴里，带有油脂香气，可想而知顶级安格斯牛肉多味美。
新鲜脆肉鲩鱼片骨腩吃上来有些许骨刺，这里的完全没有，麻极手工火锅料理事先把新鲜脆肉鲩鱼片骨腩的鱼刺通通去掉，细致爽弹的鱼肉吸收麻辣鸡汤的麻辣美味，简直妙不可言。
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