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2015-07-21
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前些阵子, 跟一班姊妹们到观塘尝试了新开的楼上西餐厅, 寻幽探秘一下整晚惊喜不断, 吃得停不了口吃货, 相机和眼睛, 都很满足趴趴走了整天, 坐下后立即点了杯冻饮消暑一下, 有花茶选择呢!冻桂花蜜花茶, 大大的一杯, 清甜解渴姊妹点的冻玫瑰蜜花茶, 甜度高一点, 散发著玫瑰香气趁姊妹们没到齐, 就周围看一下发现有自助沙律和餐汤, 还没开动已心动了原来点主菜, 可以升级选用, 变半自助餐呢!西汤有意大利杂菜汤, 有浓浓的蕃茄味, 超喜欢!! 姊妹说中汤(木瓜雪耳瘦肉汤)也很好喝(后来在别家餐厅喝这红汤时, 变得看不上眼, 整个失落了, 怎么办... QAQ)人齐后, 先吃小食, 由这里开始, 一直是满满的一桌啰!焗酿田螺弹牙多汁, 炭烧猪颈肉香口而不干白酒啫喱带子和鹅肝酱多士, 美美的很特别惊喜的, 是西班牙火腿, 即点即切呢!吃个前菜, 居然有现场表演看, "哗"声四起, 摆盘也不马虎配上红酒和白酒, 霎时"升呢"了~冷盘是另一惊喜, 海鲜拼盘的盘子, 跟自助沙律吧那边一样大!感觉充实, 像是把自助餐中的海鲜拼盘整盘私有化了, 足够多人分享整盘海鲜看上有光泽, 鲜甜可口, 肉质弹牙而不
整晚惊喜不断, 吃得停不了口
吃货, 相机和眼睛, 都很满足
趴趴走了整天, 坐下后立即点了杯冻饮消暑一下, 有花茶选择呢!
冻桂花蜜花茶, 大大的一杯, 清甜解渴
姊妹点的冻玫瑰蜜花茶, 甜度高一点, 散发著玫瑰香气
冻桂花蜜花茶
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发现有自助沙律和餐汤, 还没开动已心动了
原来点主菜, 可以升级选用, 变半自助餐呢!
自助沙律和餐汤
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(后来在别家餐厅喝这红汤时, 变得看不上眼, 整个失落了, 怎么办... QAQ)
人齐后, 先吃小食, 由这里开始, 一直是满满的一桌啰!
炭烧猪颈肉
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白酒啫喱带子和鹅肝酱多士, 美美的很特别
惊喜的, 是西班牙火腿, 即点即切呢!
吃个前菜, 居然有现场表演看, "哗"声四起, 摆盘也不马虎
配上红酒和白酒, 霎时"升呢"了~
西班牙火腿
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感觉充实, 像是把自助餐中的海鲜拼盘整盘私有化了, 足够多人分享
海鲜拼盘
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喜欢海鲜而人数鼎盛的话, 不可错过喔!
前菜已经亮点处处, 对主菜期待更高了
主菜有餐饮附送, 可加钱转配特饮或咖啡
黑松露杂菌带子意粉
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平日吃猪肋骨时, 总会发现烤得硬硬的, 骨比肉多, 用刀切开都可能有难度
这份却完全不会, 容易切开, 肉量比例不少, 肉质松软有肉汁
伴碟的炸薯粒完全不是配角, 超好吃! 粉香兼备, 却没有"热气"的感觉
黑松露杂菌带子意粉亦是被秒杀的一碟, 大家想encore呢~
白汁creamy而不腻, 能好好的沾在每条al dente的意粉上, 甚至盖过主角带子的风头
纽西兰烧羊架配干葱红酒汁是能看出厨师功力的一碟
羊架烧至半熟, 外香内软, 切开时却没有半分血, 连向来不吃羊肉的小P也觉得好吃
对于意大利饭, 每人口味不同, 小P喜欢creamy的, 有姊妹却喜欢不太黏的, 建议点菜时可以说一下要求
一桌女生, 少不了的, 当然是甜品, 就是饱死也不能不吃!
这里甜品种类的选择, 比酒店自助餐还要多呢! 选择困难症会发作的...
焦糖炖蛋配新鲜杂啤梨
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焦糖炖蛋完全超出预期, 溜滑得很, 居然能入口即溶!
配著新鲜的士多啤梨和蓝莓, 小P吃一口即变了心心眼, 太犯规了!!
抹茶控的小P, 同时抢先试了绿茶心太软
一匙切下, 浓香的抹茶浆即时涌出, 流满一碟 (每人的口水, 亦流满一地 XP)
光靠这两份甜品, 完全足以跟长长人龙的甜品专门店一拼!
焦糖芝士饼
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当中较特别的, 是松露奶冻配红酒啤梨 (碟子右上的一杯)
红酒啤梨爽口入味, 跟奶冻很搭
焦糖芝士饼芝士份量感十足, 不会弄得松松的
上面的焦糖脆而不会过甜, 跟特制的士多啤梨汤一起吃, 是一种享受
拖肥无花果布甸
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倒上冧酒拖肥汁, 感觉像在吃铁板牛扒
奶冻配阔条面这份子料理, 用不倒翁似的透明杯盛载著
而蜜糖多士的摆盘, 让人联想到层层叠~
另一出色之作, 是自家制朱古力
朱古力外层沾了朱古力粉, 吃下时又醇又滑, 能媲美大牌的高价朱古力
跟大班朋友聚会, 餐厅的选择总有所限制, 除了环境, 还要考虑交通
这里可以是其中一个选择, 餐厅宽敞, 还有主题房间呢!
这间邻近APM, 跟地铁站只有几分钟的路程餐厅位于工厦一楼, 还没看地图, 在大街上就见到餐厅的易拉架广告
拾级而上 逐步走进秘密的魔幻花园, 很容易就能找到了
虽然后来见另外还可以乘电梯到达, 还是走这条私家楼梯有feel
配上有质素的食物和店员的热情, 现在还念念不忘呢!想起朋友曾抱怨观塘甜品选择不多, 光是那些甜品, 已很值得找机会再去光顾 ^v^
魔膳工房 Mage Kitchen
- 地址: 观塘开源道77号业发大厦一期2楼D室
- 营业时间: (一至日) 1200-2300
- 付款方法: 现金/信用卡
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