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2013-11-27
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店好小的，大概能坐十几个人左右，据说门口永远都在排队；我去的那天已经是七八点了，果然是排队ing.... 我觉得隔壁服装店的老板应该很烦恼吧，因为他们家的入口一直被排队的人挡住； 前面大概有七、八位，轮到我们的时候已经是半小时以后了， 天气很闷热，避免无所事事更心烦，可以先去拿点餐纸选一下等会儿你要吃什么， (其实老板娘隔一段时间会出来发一次,不过无聊的话自己先进店拿也无所谓啦~) 如果人多的话，也可以派一个人留守，其他人去路口便利店买点东西顺便享受空调~进入店内， 入口处有桌子，大概能坐五、六人， 工作台前面是一圈这样用木板隔开的位置，对于单独来的客人很不错，这样可以享受寂寞啊哈哈哈哈... 坐这个位置还能欣赏拉面师傅用力甩面勤奋工作的样子， 我没好意思拍，噗~ 麻雀虽小五脏俱全，每个格子里都有调味料、牙签什么的， 老板娘也会送上一杯水，并且就餐过程中，添水非常及时。他们家的东西都在这上面了， 只有四种口味：魂 / 火魂 / 太极 / 青龙 具体神马味道，图上都有写明~其中青龙是每天下午六点之后只供应30碗。我们两大一小，三个人点了三种口味~ 面的软硬有三种选择，调味油的浓度也有三种
店好小的，大概能坐十几个人左右，据说门口永远都在排队；我去的那天已经是七八点了，果然是排队ing.... 我觉得隔壁服装店的老板应该很烦恼吧，因为他们家的入口一直被排队的人挡住； 前面大概有七、八位，轮到我们的时候已经是半小时以后了， 天气很闷热，避免无所事事更心烦，可以先去拿点餐纸选一下等会儿你要吃什么， (其实老板娘隔一段时间会出来发一次,不过无聊的话自己先进店拿也无所谓啦~) 如果人多的话，也可以派一个人留守，其他人去路口便利店买点东西顺便享受空调~
进入店内， 入口处有桌子，大概能坐五、六人， 工作台前面是一圈这样用木板隔开的位置，对于单独来的客人很不错，这样可以享受寂寞啊哈哈哈哈... 坐这个位置还能欣赏拉面师傅用力甩面勤奋工作的样子， 我没好意思拍，噗~ 麻雀虽小五脏俱全，每个格子里都有调味料、牙签什么的， 老板娘也会送上一杯水，并且就餐过程中，添水非常及时。他们家的东西都在这上面了， 只有四种口味：魂 / 火魂 / 太极 / 青龙 具体神马味道，图上都有写明~其中青龙是每天下午六点之后只供应30碗。
我们两大一小，三个人点了三种口味~ 面的软硬有三种选择，调味油的浓度也有三种选择，我喜欢，不知道福州有没有可以选择的店。 入店之后就很快，大概不到十分钟就开始上面；
魂，小朋友要吃猪骨汤~~~十岁的小孩飞速的吃完了，一直称赞好吃来着。
我点的太极，本来想点火魂，想想还是还是不要吃辣了→ →..... 汤底是豚骨+墨汁， 喜欢软软的东西，于是面选了软的； 糖心蛋点赞，蛋黄半流质的状态，蛋白也没有熟透，一口咬下去，软软的，满嘴都是蛋黄香~ 叉烧虽然只有一块，但一整条卷成圆形放在面上, 薄切半肥瘦的猪肉，咬感十足； 上面那一坨容易被误会的东西是蟹膏.....直到看照片，我才发现金箔在这一坨上面~ 配料木耳脆脆的，浓稠的汤面吃了一会儿之后配一点这个，很不错； 汤底浓稠但不腻，可以直接喝，之后也不会口渴。
朋友点的青龙，汤底是菠菜汁，据说菠菜味道不是非常的浓； 这碗端上来，瞬间觉得好好看哦，料好多的样子~哈哈哈哈~~~~
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