名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 (iSQUARE國際廣場) (已結業)

今天和老公逛街逛到iSquare，上到3楼见到有一间鳗鱼专门店，见到餐厅门口有个职员哥哥在新鲜即烧，再望一望个餐牌好像好吸引，于是就决定进去试一下。我点了一个温泉鳗鱼丼，因为那个温泉蛋实在太吸引我了，而且饭面铺了好多好多葱，卖相有点像我在东京试过的一间烧鳗鱼店。我老公点了一个HKD68的鳗鱼丼，加饭底，而餐厅加饭底是免费的。另外点了一个秋葵鳗鱼冷豆腐小食和鳗鱼肝汤。等了10分钟左右，我的温泉蛋鳗鱼丼先上枱，先试一下鳗鱼，有点失望。可能因为个卖相令我期望太高，而失准的是鳗鱼有点鱼腥味，而且口感好淋，咬下去有D霉的感觉，没有了鳗鱼肉的质感。至于白饭底普普通通，没有日本饭的黏性。而老公的普通鳗鱼丼就不过不失，但是鳗鱼偏薄，比较瘦。鳗鱼汁味道刚刚好，还可以。反而我觉得鳗鱼干汤味道不错！这家店主打鳗鱼，但是我觉得主角还是普普通通，不过不失，没什么惊喜。可能之前在日本吃得太多新鲜地道鳗鱼，所以要求比较高。只要不要用期望太高的心态就可以。