越棧越式湯粉專門店 (已結業)

Item: 越棧越式湯粉專門店
Rating: 2
Author: bobbi william

Viet's Choice

2.5

54 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

343

旺角

$51-100

越南菜粉面/米线

bobbi william

等级4

100

点了一个特别牛河- 特别牛飨宴再加一冰三色冰包含了一碗牛河, 牛扎肉, 金肚丝, 牛腩片, 生牛肉先说汤底, menu 说"本店所有汤底用鲜牛骨制" 看起来利害, 但喝起来原来是重味精汤...喝完很口干, 要不断喝饮料, 但汤底是有点椰汁味, 味道是不错, 但可惜味精重河粉软软的, 跟一般无异, 还是会有一点米香, 生牛肉来到已经不生, 目测起9成熟透, 咬起来有点"鞋"口, 不嫩滑, 牛腩片很"UN", 一点也不口赵, 还会"痴"牙, 牛扎肉有点像贡丸, 爽口弹牙三色冰, 有过甜的感觉, 红豆也有点过硬, 椰汁味也浓, 整体有点太"希", 可能太多水了

点了一个特别牛河- 特别牛飨宴再加一冰三色冰
包含了一碗牛河, 牛扎肉, 金肚丝, 牛腩片, 生牛肉

先说汤底, menu 说"本店所有汤底用鲜牛骨制" 看起来利害, 但喝起来原来是重味精汤...喝完很口干, 要不断喝饮料, 但汤底是有点椰汁味, 味道是不错, 但可惜味精重

河粉软软的, 跟一般无异, 还是会有一点米香, 生牛肉来到已经不生, 目测起9成熟透, 咬起来有点"鞋"口, 不嫩滑, 牛腩片很"UN", 一点也不口赵, 还会"痴"牙, 牛扎肉有点像贡丸, 爽口弹牙

三色冰, 有过甜的感觉, 红豆也有点过硬, 椰汁味也浓, 整体有点太"希", 可能太多水了