影片
更多
2008-08-06
－续－２００８／７／５晚餐因为太挂住啦!八天后再来吃多次!今次的主题是’泰日美食节^^好开心可以吃到别的食物.今次长脚蟹的味道是鲜甜了不少.但头两轮它们还未解冻好,仍有很多薄冰块包著,之后就无这个问题.而沙律是泰式的,我只吃了泰式木瓜沙律,用料新鲜,木瓜丝爽,好味道.但对我来说是超级辣!不过忍唔住食多两啖才肯停手;另外是日式的蟹肉大根沙律,其实是用春卷皮包著蟹肉沙律和菜的卷物,味道清淡但口感爽脆,我也好喜欢。特别有四款食物是要即叫即做的，分别有天妇罗芝麻虾﹑烧鸟串﹑泰式虾饼及沙嗲串烧，每款也跟一种酱汁，最喜欢吃天妇罗芝麻虾和泰式虾饼，前者的炸酱薄，面头加了芝麻粒，令到更有口感和更香，虾就稍为细只了点；而后者的虾饼件头细细，够弹牙，点的自制甜酸汁令到味道再好味多一倍!饱到上心口也吃了三件!真的很美味!甜品：绝对是推介有香茅奶冻，香茅主力谷香味，味道本身是不浓的，奶味就很重，质地非常之滑，面头有件小青柠，个人喜欢不加了，因柠味太强抢走不少奶味；另外试了香芒糯米饭，芒果很甜，糯米饭好软熟，不错。即煮即做的摊位:一堆蔬菜天妇罗﹑连蛋报上的蒸蛋﹑日式烧饼等.液态食物:有粥有糖水,不过太饱完全没有
２００８／７／５晚餐
因为太挂住啦!八天后再来吃多次!今次的主题是’泰日美食节^^好开心可以吃到别的食物.
今次长脚蟹的味道是鲜甜了不少.但头两轮它们还未解冻好,仍有很多薄冰块包著,之后就无这个问题.而沙律是泰式的,我只吃了泰式木瓜沙律,用料新鲜,木瓜丝爽,好味道.但对我来说是超级辣!不过忍唔住食多两啖才肯停手;另外是日式的蟹肉大根沙律,其实是用春卷皮包著蟹肉沙律和菜的卷物,味道清淡但口感爽脆,我也好喜欢。
特别有四款食物是要即叫即做的，分别有天妇罗芝麻虾﹑烧鸟串﹑泰式虾饼及沙嗲串烧，每款也跟一种酱汁，最喜欢吃天妇罗芝麻虾和泰式虾饼，前者的炸酱薄，面头加了芝麻粒，令到更有口感和更香，虾就稍为细只了点；而后者的虾饼件头细细，够弹牙，点的自制甜酸汁令到味道再好味多一倍!饱到上心口也吃了三件!真的很美味!
甜品：绝对是推介有香茅奶冻，香茅主力谷香味，味道本身是不浓的，奶味就很重，质地非常之滑，面头有件小青柠，个人喜欢不加了，因柠味太强抢走不少奶味；另外试了香芒糯米饭，芒果很甜，糯米饭好软熟，不错。
即煮即做的摊位:一堆蔬菜天妇罗﹑连蛋报上的蒸蛋﹑日式烧饼等.液态食物:有粥有糖水,不过太饱完全没有吃过.
不过网站中所提及到的:日式蟹皇翅﹑泰式咖喱荔枝鸭﹑香兰叶配鲈鱼及泰式潮州翅并未有见到出现啊!?
今天的人数超出我所想，爆棚之余，8点多也有客人进场吃(这里供应到9点半)，一开始时，补给较慢(怀疑厨师们估计不到今天的’疯狂人数’ XD)，不过在1个小时后，补给情况就快手和充足好多了。
服务也十分之好的，客人虽然多但也很照顾周到。
期待十月后的新主题呢!
张贴
