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2013-05-17
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本来打算去豚王食拉面, 点知七点几已经卖晒于是去左对面的舞心拉面完全唔需要等位舞心有三款拉面: 白(猪骨),黑(浓味猪骨)及赤(辣味猪骨)我和友人点了白及黑, 两款的面条也要软另加一客饺子好快就上菜白(猪骨)味道颇淡, 完全没有猪骨的浓香味份量不算多, 但比一风堂的份量多少少男仔可能要追加黑(浓味猪骨)店员友善提醒其实只是白(猪骨)加黑蒜油可先喝白汤底试味再搅匀白汤底很淡, 即使搅匀后, 味道还是偏淡没有猪骨的浓香味饺子(一客有五只)算系三样中最好味但可惜有点煎过火总括而言, 和魂, 一风堂及豚王比较, 舞心的质素排在后虽唔算难食, 但完全没有惊喜, 而且汤底偏淡如果未试过, 不试也无防, 我和友人饭后亦一致认为唔会再光顾
于是去左对面的舞心拉面
完全唔需要等位
舞心有三款拉面: 白(猪骨),黑(浓味猪骨)及赤(辣味猪骨)
我和友人点了白及黑, 两款的面条也要软
另加一客饺子
好快就上菜
白(猪骨)味道颇淡, 完全没有猪骨的浓香味
份量不算多, 但比一风堂的份量多少少
男仔可能要追加
黑(浓味猪骨)店员友善提醒其实只是白(猪骨)加黑蒜油
可先喝白汤底试味再搅匀
白汤底很淡, 即使搅匀后, 味道还是偏淡
没有猪骨的浓香味
饺子(一客有五只)算系三样中最好味
但可惜有点煎过火
总括而言, 和魂, 一风堂及豚王比较, 舞心的质素排在后
虽唔算难食, 但完全没有惊喜, 而且汤底偏淡
如果未试过, 不试也无防, 我和友人饭后亦一致认为唔会再光顾
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