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2020-11-06
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一连两日食同一间，有冇咁大魔力？其实有时短时间内同一餐厅食几次，是想试匀佢唔同食物，同埋测试吓佢水准是否稳定。 琴日食左个香茅猪扒鸡翼饭加香茅青柠水（$48），已觉质素不错。猪扒有咬口不是一味稔和甜，调味佳，我觉得有下次。今日试埋佢青咖哩焗饭，配猪扒，饮福茶少甜（$58）。预先用 Whatsapp 下单10分钟后已可自取，很方便。一打开，一片青BB同焗得好香嘅芝士呈现眼前，仲见到好多青瓜粒同什豆，以为佢俾错我左青咖哩什菜我，直至见到一角香茅猪扒露左出嚟才放心。卖相已先声夺人，一食发现味道也好！ 青咖喱青BB渗进白饭中，很少见，因为坊间的青咖哩唔知点解是橄榄绿色的。猪扒一如以往好食，个青咖哩真的比想像中香辣，青瓜粒爽脆，中和了少少辣味。芝士够拉丝，成个饭都香喷喷，又唔太腻，很不错👍个柠茶都值得注意，佢有分普通同冰底两种，前者加$1, 后者加$10。普通柠茶是冇柠檬片的，但饮落好够味，酸得嚟好香茶味，绝对唔比茶餐厅输蚀，大机会第时单独翻啅呢杯茶！相信是预先冲好，入杯前抽走柠檬片。呢个做法可以增加茶量之余，都防止柠檬泡浸过度释出苦涩味，很细心！够泰味又够正，不负「泰正」之名！
其实有时短时间内同一餐厅食几次，是想试匀佢唔同食物，同埋测试吓佢水准是否稳定。
琴日食左个香茅猪扒鸡翼饭加香茅青柠水（$48），已觉质素不错。猪扒有咬口不是一味稔和甜，调味佳，我觉得有下次。
今日试埋佢青咖哩焗饭，配猪扒，饮福茶少甜（$58）。预先用 Whatsapp 下单10分钟后已可自取，很方便。
一打开，一片青BB同焗得好香嘅芝士呈现眼前，仲见到好多青瓜粒同什豆，以为佢俾错我左青咖哩什菜我，直至见到一角香茅猪扒露左出嚟才放心。
卖相已先声夺人，一食发现味道也好！ 青咖喱青BB渗进白饭中，很少见，因为坊间的青咖哩唔知点解是橄榄绿色的。猪扒一如以往好食，个青咖哩真的比想像中香辣，青瓜粒爽脆，中和了少少辣味。芝士够拉丝，成个饭都香喷喷，又唔太腻，很不错👍
个柠茶都值得注意，佢有分普通同冰底两种，前者加$1, 后者加$10。普通柠茶是冇柠檬片的，但饮落好够味，酸得嚟好香茶味，绝对唔比茶餐厅输蚀，大机会第时单独翻啅呢杯茶！相信是预先冲好，入杯前抽走柠檬片。呢个做法可以增加茶量之余，都防止柠檬泡浸过度释出苦涩味，很细心！
够泰味又够正，不负「泰正」之名！
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