兄弟幫食堂 (已結業)

这天想食茶餐厅，想起自兄弟帮搬迁后都未食过，就特意来食个下午茶。星期日差不多下午四点，餐厅也是满座的，一位的我就跟其他人搭台吧。热奶茶茶底几浓，奶的份量适中，未去到涩但怕浓的或许要加多一点糖中和味道。招牌葱油猪扒捞公仔面($36)有一个面跟大大块猪扒，看起来十分邪恶。猪扒size是大，但味道方面却有落差。猪扒质感较硬、较死实，没有应有的弹性，应该雪藏了很久；大概点本身肉质较软的鸡扒会多点保证吧。虽然猪扒比较失望，但是葱油捞面却挽回不少分数。在旧舖时食过他们的葱油鸡扒，葱油浓郁惹味，跟肉类一齐食很下饭。这次试跟即食面吃，捞匀面跟葱油。软软的面挂著、吸收了葱油的油，味道份外香浓，夹著清爽的葱增添一份清新。这个自家调配的葱油又香又惹味，虽知道并不健康，但无论是香气或者味道，都让我一口接一口的吃著；果然是招牌葱油刚巧用餐时餐厅座位差不多全满，店员姨姨欲安排我坐在一个近门口，同时她也知道那个座位冷气迎面吹著很大风，询问我是否需要转为位，而我婉拒她说接受这个位置的温度后，她也说如果我坐多一会觉得冻也可跟她要求转位，十分细心。兄弟帮的葱油让人难忘，如果在油蔴地、旺角区想食下午茶，都可以来这里一试呀