創意廚房 (希慎道) (已結業)

一年之计在于春，一日之计在于晨。麦当劳推出醒晨早餐都是这个概念。今天早上去到铜锣湾走上一家意式西餐㕔，希望吃到一个跟茶餐厅不一様的早餐。一望餐牌，原来都是标准茶记配置，冇太多选择下叫咗个雪菜肉丝猪扒公仔面。猪扒够大伴，抹开见到雪菜和肉丝少得可怜，可想而知个汤一定冇雪菜味！睇番件主角猪扒，厨房竟然冇完全切开一件件，又冇配刀，只能要你用口咬开。猪嘅肉质还可以，炸到金黄色，够腍吾干算系咁。最后杯即磨蒸漏咖啡，就系吾够热。我相信要做好一份以上早餐应该吾难，问题是有冇心！