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2015-05-19
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与男友拍拖的纪念日,走到了大围打算尝尝小店的美食,无意中发现了一间不起眼的小拉面店,便决定试试。装潢很简单朴素,但颇有传统气氛,我们点了两碗这间店自创的沾面,分别是黑蒜油味和酱油味,店内有教如何吃沾面。其实沾面也是拉面,但是这是新的食法,汤和面分开,十分新奇。点菜时可以选择面的软硬度和汤的浓淡度,很贴心。我们点了两个都是普通程度,汤的味道恰到好处,我比较喜欢酱油味,有点像铁板烧中木鱼的味道,而男友则喜欢黑蒜味。但面就像放久了不新鲜,痴在一起了并不根根分明。但我们皆十分推荐芝士年糕,虽很贵,$33只有两块,但外脆内软并有香浓芝士味。
装潢很简单朴素,但颇有传统气氛,我们点了两碗这间店自创的沾面,分别是黑蒜油味和酱油味,店内有教如何吃沾面。
其实沾面也是拉面,但是这是新的食法,汤和面分开,十分新奇。点菜时可以选择面的软硬度和汤的浓淡度,很贴心。
我们点了两个都是普通程度,汤的味道恰到好处,我比较喜欢酱油味,有点像铁板烧中木鱼的味道,而男友则喜欢黑蒜味。但面就像放久了不新鲜,痴在一起了并不根根分明。
但我们皆十分推荐芝士年糕,虽很贵,$33只有两块,但外脆内软并有香浓芝士味。
黑蒜油沾面
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酱油沾面
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