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2024-06-25
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爸爸说他找到一间传统上海菜，今晚我们一家人来到观塘一试究竟。位于旧商场内的一角，不特意去找是很难留意到她的存在。餐厅面积不大，入座之后才来的客人已经要等位了，都有不少是熟客、街坊。开胃的酸辣汤料多份量足，酸酸辣辣十分醒胃，里面有鸡丝、木耳丝、豆腐等材料，为这顿晚餐揭开了序幕醉鸡做得够味又入味，不会雪到很硬；熏鱼所调教的味道也适中，没有过度的甜味，也不会炸得很硬。炒面正常，保留了一些咬口，为了面条不会黏在一起是有点油腻。小笼包皮厚度适中，里面有不少的肉质，馅料味道调教得不错；狮子头正常，是一道普通的小菜；鳝糊的份量都几多，每条没有很大的一条但都是涨？？的。生煎包是正路的，可以点来过过口瘾，没有甚么特别。糖醋鸡块几有惊喜，糖醋酱汁调配的酸酸甜甜十分醒胃，充份地挂在刚刚炸起的脆鸡块上让人忍不住一口一口的接住食最尾我们还点了一客豆沙锅饼作结。豆沙馅都几多，不会太甜，味道都不错。就这样我们吃了一顿丰富的上海菜，都是传统的味道，难怪那么受街坊欢迎，价钱实惠味道好；大概不久会再来吃一顿老上海味道
开胃的酸辣汤料多份量足，酸酸辣辣十分醒胃，里面有鸡丝、木耳丝、豆腐等材料，为这顿晚餐揭开了序幕
醉鸡做得够味又入味，不会雪到很硬；熏鱼所调教的味道也适中，没有过度的甜味，也不会炸得很硬。
炒面正常，保留了一些咬口，为了面条不会黏在一起是有点油腻。
小笼包皮厚度适中，里面有不少的肉质，馅料味道调教得不错；狮子头正常，是一道普通的小菜；鳝糊的份量都几多，每条没有很大的一条但都是涨？？的。
生煎包是正路的，可以点来过过口瘾，没有甚么特别。
糖醋鸡块几有惊喜，糖醋酱汁调配的酸酸甜甜十分醒胃，充份地挂在刚刚炸起的脆鸡块上让人忍不住一口一口的接住食
最尾我们还点了一客豆沙锅饼作结。豆沙馅都几多，不会太甜，味道都不错。
就这样我们吃了一顿丰富的上海菜，都是传统的味道，难怪那么受街坊欢迎，价钱实惠味道好；大概不久会再来吃一顿老上海味道
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