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2023-06-15
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👨👩👧👦4/6/2023(Sun), A先生的Birthday Dinner🍽一年一度既💁♂️A先生生日🎂，不过因为小朋友仲要考试，所以未能大肆庆祝🙈🙈🙈，唯有近近地一家人去科学园食个晚饭，度过生日既一晚❤。而今晚我地order咗：🔆 Set Dinner x 3落单后先送上一盘法包🥖配鳀鱼酱，法包烘得香脆，再加点微甜又带点鳀鱼咸香味道嘅鳀鱼酱，食落开胃好食。🔆 新鲜精选法国生蚝🦪（$60/两只）两只生蚝🦪唔算太大只，入口新鲜爽口，蚝味唔系太浓带点点海水味，加少少柠檬汁🍋或者tabasco都唔错。🔆 烟三文鱼牛油果🥑沙律沙律菜新鲜爽脆，上面再放上牛油果🥑蓉同埋烟三文鱼，简简单单既一个开胃沙律🥗。🔆 法式鹅肝焦糖炖蛋（+$48）见佢几特别所以要加钱都转嚟试试，同焦糖炖蛋一样都有一层薄薄既焦糖脆面，下面既炖蛋入口幼滑，但就唔系甜味而系浓浓嘅鹅肝味，鹅肝嘅味道已经完全融入咗喺炖蛋入面，所以即使食唔到鹅肝嘅质感，但就会品尝到鹅肝嘅味道，几特别值得加钱一试嘅头盘。🔆 法国干邑龙虾🦞汤（+$50）为食妙妙同A先生都喜爱龙虾🦞汤，所以今晚都加咗钱转一碗嚟饮。上枱时碗内先放咗小龙虾肉，侍应再即场
👨👩👧👦4/6/2023(Sun), A先生的Birthday Dinner🍽
一年一度既💁♂️A先生生日🎂，不过因为小朋友仲要考试，所以未能大肆庆祝🙈🙈🙈，唯有近近地一家人去科学园食个晚饭，度过生日既一晚❤。
而今晚我地order咗：
🔆 Set Dinner x 3
落单后先送上一盘法包🥖配鳀鱼酱，法包烘得香脆，再加点微甜又带点鳀鱼咸香味道嘅鳀鱼酱，食落开胃好食。
🔆 新鲜精选法国生蚝🦪（$60/两只）
两只生蚝🦪唔算太大只，入口新鲜爽口，蚝味唔系太浓带点点海水味，加少少柠檬汁🍋或者tabasco都唔错。
🔆 烟三文鱼牛油果🥑沙律
沙律菜新鲜爽脆，上面再放上牛油果🥑蓉同埋烟三文鱼，简简单单既一个开胃沙律🥗。
🔆 法式鹅肝焦糖炖蛋（+$48）
见佢几特别所以要加钱都转嚟试试，同焦糖炖蛋一样都有一层薄薄既焦糖脆面，下面既炖蛋入口幼滑，但就唔系甜味而系浓浓嘅鹅肝味，鹅肝嘅味道已经完全融入咗喺炖蛋入面，所以即使食唔到鹅肝嘅质感，但就会品尝到鹅肝嘅味道，几特别值得加钱一试嘅头盘。
🔆 法国干邑龙虾🦞汤（+$50）
为食妙妙同A先生都喜爱龙虾🦞汤，所以今晚都加咗钱转一碗嚟饮。上枱时碗内先放咗小龙虾肉，侍应再即场注入橙黄色嘅龙虾🦞汤，龙虾🦞味道浓郁，汤都好幼滑，但干邑味道就唔系好觉。
🔆 扒大虾🦐扁意粉🍝（$188）
大虾🦐嘅虾肉略干身咗少少 ，扁意粉用上露笋、菇、车厘茄及蒜蓉煮过，入口都香口好味，而且份量都唔少。
🔆 油封鸭腿伴薯蓉（$298）
油封鸭腿入口略嫌不够酥脆，鸭肉偏干了一点。鸭腿下面有菠菜、烤青瓜🥒同薯蓉，反而呢啲配菜又唔错，菠菜翠绿，薯蓉入口幼滑好食。
🔆 香烤安格斯肉眼牛扒🥩配薯条🍟（$368）
肉眼牛扒🥩我地一如既往都系要medium，上枱时生熟程度刚好，肉眼外层烤得香口，食落软腍有肉汁，肉味不算太浓。伴碟有香脆嘅薯条、烤青瓜🥒等，小朋友都食得好满足。
🔆 热柠水、冻柠茶（餐饮）
🔆 Chardonnay（$65/glass)
入口清爽，配合生蚝🦪都唔错。
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❤🙆♂️(A先生)整体食评：8/🔟
❤🙆♀️(为食妙妙)整体食评：8/🔟
👉🏻 餐厅环境濶落，星期日食客唔多，都坐得好舒服同服务都好周到
A先生车友指数 🚗
🛣️ 交通容易指数：🚗🚗🚗(3/5)
🅿️ 泊车容易指数：🚗🚗🚗🚗🚗(5/5)
👉🏻 科学园停车场🅿️有大量车位，泊车唔成问题
👉🏻公共交通方面就差少少，港铁要去到大学站或者大埔墟站再转车
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