更多
2013-10-14
3419 浏览
今天来到新景喝早茶,一共点了八款点心。韭菜㶽贴正正常常。㶽贴煎得颇脆,不过略嬚太油。肉质比较松散。玛蹄鱼饼有小许腥味。不过鱼饼配上玛蹄令口感更有层次,玛蹄十分爽口。叉烧肠肠粉属于水尽之上,十分软滑。不过叉烧份量不够多。虾饺虾肉十分爽口,虾饺皮少许烟轫。整体质素不俗。鱼翅饺正正常常。与一般茶楼的味道无异。金钱肚金钱肚十分腍,酱料亦十分野味,属于水尽之上。蒸罗白糕咸淡适中,不用下酱油己经够味。腊肠颇足料。不过却有现时罗白糕的通病,就是以罗白粒而不是以罗白丝制成。结果破坏了整体的口感,感觉上糕和罗白并不能融为一体,亦都令都罗白糕有笠口的味道。桂花糕太硬,太多鱼胶粉。桂花味亦有点假。服务正常,侍应有礼貌。总括而言,新景的点心尚算不过不失,虽然款式不多,但在同区中可以是一个选择。
韭菜㶽贴
正正常常。㶽贴煎得颇脆,不过略嬚太油。肉质比较松散。
玛蹄鱼饼
有小许腥味。不过鱼饼配上玛蹄令口感更有层次,玛蹄十分爽口。
叉烧肠
肠粉属于水尽之上,十分软滑。不过叉烧份量不够多。
虾饺
虾肉十分爽口,虾饺皮少许烟轫。整体质素不俗。
鱼翅饺
正正常常。与一般茶楼的味道无异。
金钱肚
金钱肚十分腍,酱料亦十分野味,属于水尽之上。
蒸罗白糕
咸淡适中,不用下酱油己经够味。腊肠颇足料。不过却有现时罗白糕的通病,就是以罗白粒而不是以罗白丝制成。结果破坏了整体的口感,感觉上糕和罗白并不能融为一体,亦都令都罗白糕有笠口的味道。
桂花糕
太硬,太多鱼胶粉。桂花味亦有点假。
服务正常,侍应有礼貌。
总括而言,新景的点心尚算不过不失,虽然款式不多,但在同区中可以是一个选择。
张贴